『臭豆腐』についての検索結果
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『臭豆腐』に関連する質問・疑問一覧
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臭豆腐が好きな方はいらっしゃいますか？ 台灣人でも好き嫌いの評価は分かれるようですが、料理の仕方にもよるのでしょうか。 私は、昨年の秋に上海で食べたのですが、どうも口に合いませんでした。 好きな方、美味しく食べるコツ
質問者：BuXiangHua
－日付：2005-06-12 16:29:19 －回答数：4件
カテゴリ：アンケート
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ので次の日に無錫へ行ってから上海へ戻ろうと思っているのですが、ガイドブックに無錫の名物が臭豆腐料理だと書いてあり迷っています。 私は臭豆腐の臭いが苦手で、前回豫園に行ったところ揚げ臭豆腐の臭いが充満していて気分が悪くなっ
質問者：pocyapocya
－日付：2008-05-15 20:23:35 －回答数：1件
カテゴリ：アジア
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台湾のレストラン、珍味「臭豆腐」の匂いで罰金 台湾の裁判所は３日、中国南部の珍味として知られる発酵させた豆腐「臭豆腐」をめぐり、 その匂いが規定値を３倍上回っていたとして、台北にあるレストランに罰金１０万台湾ドル（約
質問者：Heartmine9
－日付：2007-09-06 00:45:05 －回答数：4件
カテゴリ：素材・食材
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台湾の屋台で売られている「臭豆腐(チョウドウフとも言うみたいです)」がどのような手順で作られているものかご存じの方、是非教えて下さい。 ネットで検索してみたのですが、 ・塩水を用いる ・香草やエビや魚や野菜などを入れ
質問者：shinonarum
－日付：2009-11-26 17:34:10 －回答数：2件
カテゴリ：アジア
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中国の臭豆腐の作り方知っている方いらっしゃいますか？ もし分かる方がいらっしゃいましたら教えて頂けるとうれしいです。 よろしくお願い致します。
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地方によって、作り方や素材の違った豆腐があると思うのですが、（例えば京豆腐、島豆腐）これ以外で知っている豆腐の種類があれば教えて下さい。お願いします。
質問者：naru21
－日付：2003-05-21 18:52:43 －回答数：7件
カテゴリ：その他(料理・グルメ)
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台湾のレストランで出てきた麻婆豆腐の中に普通の豆腐も入っていたんですが、中身が網のようになった豆腐がありました。 それは何という豆腐か教えていただきたいです。 辛い鍋と辛くない鍋が半分にわかれている鍋を食べたんですが
