『精米歩合』についての検索結果

日本酒の精米歩合

日本酒の精米歩合で40％以下と書いてある場合の40％以下とはどういうことでしょうか！？ 米を削った部分のことか、削った残りの部分のことか、また以下とはどういうことか教えてください。

日本一の精米歩合

日本酒大好きです。 獺祭（だっさい）に二割三分というのがありますが、 某デパートで「二割」というのを見たことがあります。 しかしネットでいろいろ調べましたがどう～しても見つけられません。 私の見間違いだったのでしょうか？？ 何かご存知

安い純米酒、黄桜「米100%の酒」。

歩合72とやはりケチっていますが。一応うりが天然水仕込みらしいです。このお酒についてなにか意見なんかを。まがいものでしょうか?

胚芽精米と金芽米は？

胚芽精米と金芽米の違いを教えてください。 どちらも同じ様に思えますが。。。 うちでは昔から胚芽精米を食べてますが、荒川静香さんが金メダルをとってから金芽米と言うブランド(？)を知り気になりました。 宜しくお願い致します

「米だけのお酒」は、　純米酒ですか？

日本酒好きの友人に、お酒を送ろうとおもい、店に行きました。 友人は、純米酒が、好きだと言っていたので、それを買ったつもりでした。 が、しかし。 家に帰ってからよく見てみたら・・・。 酒パックには、「米だけのお酒」と大きく書いてあります。