『空芯菜』についての検索結果

空芯菜について

２年くらい前、スーパーの野菜売場で「空芯菜」に初めてお目にかかり、今では常に売られているので、近郊の農家から出荷されているようです。 空芯菜って、１どこの国から入ってきたのでしょうか？　２どんな栄養があるのでしょうか

プランターに植えてある空芯菜（くうしんさい）と言う野菜に幼虫がついてい

プランターに植えてある空芯菜（くうしんさい）と言う野菜に幼虫がついています。蝶なのか蛾なのかイモムシなのかわかりません。大きさは8センチ位、人差し指ほどの太さです。頭にツノがあります。サナギになり成虫になると何になるの

エンツァイって知ってます？

昔どこかの中華料理（台湾料理かも？）で エンツァイの炒め物という名前の料理を食べたのです。 それがとてもさっぱりしてるのに いい香りがしてすごくおいしかったんです。 スーパーでもエンツァイが売っていて、自分なりに炒めたんですが 何か違いま

野菜の名前。

チンゲン菜みたいでチンゲン菜より細くて青くて苦味のある野菜の名前が知りたいです。 中華料理？台湾料理？に使われていると思います。 北千住OIOI内の『空海』というラーメン屋さんの支那そばの中に入っていました。でも店員

中国野菜の「くうしんさい」の料理方法

あまり知られていないと思うのですが、「くうしんさい」っていう中国野菜の料理方法を教えてください。