包丁を研ぐための砥石について教えてください。 砥石と言っても、砥石見たいなもので、スーパーなどでよく見かけるものです。普通の砥石ではありません。棒状のもので包丁を研ぐものがありましたが(確か貝印)、これはどうも旨く研げ
指物に興味があるため、ネットでいろいろ調べているのですが、よくわかりませんでした。 仕上げ砥石(人工・#6000)の管理は、中砥用(人工・#1000)の砥石と同じ管理方法で良いのでしょうか。 私が見たいくつかのWeb
卓上グラインダーに使用される砥石を探しているのですがなかなか 見つけることができません。 どのようなショップで販売しているのでしょうか? 以下が卓上グラインダーを販売しているサイトなのですが、本体は いろいろあっても
いつもこのサイトは参考にさせて頂いております。 ダイヤモンド砥石を買おうと思うのですが、どんなもんでしょうか? 用途としては包丁、鉋、電気鉋の刃、鑿等を砥ごうと思ってますが、鉋等はともかく、包丁は商売柄毎日研ぎます
台所で使う包丁用の砥石についてです。中央周辺が磨り減っています。修整しようと平らなコンクリートの上で何度もこすりましたがまだまだ中央と周囲の高さが揃いません。大きさは30*10*3といったところです。 もっと簡単に
砥石の区分にある、レジノイド砥石とはどのような砥石をいうのでしょうか? その区分について解る方、お教えください。
お世話になります。 刃物を研ぐ場合、砥石をあらかじめ水に漬けておいて研ぎを始めますが、刃物を頻繁に砥ぐ場合砥石をずっと水の入った容器に漬けて保存しておいても問題無いでしょうか?