『牛乳寒天』についての検索結果

『牛乳寒天』に関連する質問・疑問一覧

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663件中 1~10件目
解決

牛乳寒天・ババロア・杏仁豆腐

ふと疑問に思ったので質問させてください。 タイトルにある牛乳寒天・ストロベリーのババロア・杏仁豆腐を作ったときに気づいたのですがどうしても2層にわかれてしまいます。 フルーツ寒天のときは一色?だからか全く気づきませ

質問者:premamameg -日付:2008-01-24 23:13:57 -回答数:2件
カテゴリ:スイーツ
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牛乳寒天のとろみのつけ方

私は牛乳寒天が好きで、自分でもよく作ります。 でも、どうしても、あの滑らかさが出ません。 ちょっとざらついた硬い感じになってしまいます。 牛乳と砂糖、粉末寒天を使っていますが、滑らかさをつけるために 加えたほうがよい

質問者:misoshi -日付:2005-10-30 22:06:13 -回答数:3件
カテゴリ:スイーツ
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固い牛乳寒天

こんにちは、いろいろお世話になってます。 棒寒天が手に入ったのではじめて牛乳寒天を作ったのですが食べてみたら固すぎ・甘くない・まずい。小さい寒天の固まりもあり不評でした。 どうしたら滑らかでやわらかくおいしい牛乳寒天

質問者:mokutin -日付:2005-10-25 10:51:34 -回答数:4件
カテゴリ:スイーツ
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おいしい牛乳寒天の作り方

おいしい牛乳寒天の作り方教えてください。 旦那から、「おいしい牛乳寒天作ってみろ」って 言われましたが、作り方が、イマイチよく 分かりません。これは、美味いって言わせたいので、 おいしい牛乳寒天の作り方お願いします。

質問者:yukari0423 -日付:2004-03-31 16:45:07 -回答数:4件
カテゴリ:スイーツ
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牛乳寒天の作り方で・・

牛乳寒天が食べたくて、ネットでざっと調べて作りましたが、 ●粉寒天4g ●牛乳200ml  ●水400ml●砂糖60g と書いてありました。 どれを見てもそんな感じなので作りましたが、 あまりミルクっぽくなく、イマイチ

質問者:Greem-blue -日付:2008-05-26 15:34:50 -回答数:2件
カテゴリ:料理レシピ
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牛乳寒天牛乳が分離してしまいました。

寒天牛乳牛乳寒天を作りましたが、2層になってしまい凄くザラザラで舌触りも悪いです。何故でしょうか? 作り方は、鍋に牛乳を入れ粉寒天を入れ温め 形に流しました。沸騰はさせてません。 分かるかた いましたら教えて

質問者:big-thomas -日付:2011-07-19 13:41:58 -回答数:2件
カテゴリ:スイーツ
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寒天

)、家でも作ってたと思うんですよね(私は緑色が好きでした)。  でも最近は、ナタデココや杏仁豆腐に人気を持っていかれてるみたいですね・・・  ところで皆様は、最近も「 寒天 」を愛用されてますでしょうか?また寒天を使った料理

質問者:yumesawa -日付:2002-05-14 19:48:06 -回答数:6件
カテゴリ:素材・食材
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この寒天食生活ってどうですか?

朝 牛乳と砂糖とを入れた牛乳寒天。腹八分目ほど。 昼 手作り弁当。ご飯半合くらいと、野菜、肉類、豆、果物が入ったもの。たまに魚も。 夜 朝と同じく牛乳寒天。+サラダ。 そのほかに黄色いラベルのマルチビタミンアンド

質問者:yoko_18 -日付:2007-01-19 11:00:23 -回答数:5件
カテゴリ:栄養
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牛乳寒天が分離!?してしまいました。

寒天8gを水200mlである程度煮溶かしてから、冷たいカルシウム入り低脂肪牛乳を600mlをドバ~っと入れて煮立たせてから型に注ぎました。そして常温で荒熱を取っていました。すると今見てみると上の薄い部分と下の濃い部分

質問者:lonlonlon -日付:2005-05-31 22:59:25 -回答数:4件
カテゴリ:スイーツ
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ミルク寒天牛乳寒天)を作る際の砂糖に変わるもの

寒天ダイエットの一環で、牛乳寒天を作ろうと思うのですがレシピを見ていたら粉寒天2グラムに対して砂糖が50~80グラムとなっているので、砂糖に変わる何かが無いかと思っています。 できればは美味しさはそのままで、カロリーの

質問者:himeusagi -日付:2005-06-16 00:49:25 -回答数:5件
カテゴリ:素材・食材
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