『煮物』についての検索結果

『煮物』に関連する質問・疑問一覧

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8643件中 1~10件目
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煮物の作り方のコツ

こんにちは。 私は和食の煮物が大好きです。 でも自分で作るのは苦手です。 作るときは大体ネットでレシピ検索して毎回四苦八苦して作っております。 でも料理ってコレっていう法則がなくて、煮物にしても「みりん」を入れる

質問者:kou0219 -日付:2008-03-19 19:04:22 -回答数:4件
カテゴリ:料理レシピ
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煮物の味付けのタイミング

料理初心者です。煮物全般の味付けの仕方について教えて下さい。料理は、さしすせその順番に味付けをすると言われていますが、どのようなタイミングで味を入れていけばいいのですか?例えば醤油の甘辛い味のよく染みた煮物を作りたい

質問者:oppsa -日付:2009-02-19 01:07:15 -回答数:3件
カテゴリ:料理レシピ
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煮物の味付けについて

煮物の味付けで出来る限り塩分を控える方法は無いですか? 薄味にするのはもちろんなのですが、更にプラスしてやると良い方法などお願いします。

質問者:puchi2tomato -日付:2006-09-04 19:36:12 -回答数:6件
カテゴリ:料理レシピ
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かぼちゃの煮物

昨夜作ったかぼちゃの煮物を明日のお弁当のおかずにするのはよくないでしょうか(丸二日は持つのでしょうか)? 思ったより多く作ってしまったため、今日の夕飯ですべて食べ切れなかったのです(涙)。 また、かぼちゃは冷凍可能な

質問者:usagidon -日付:2005-11-14 20:45:55 -回答数:2件
カテゴリ:素材・食材
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煮物の冷凍保存

かぼちゃ、人参、たけのこ、ミョウガの煮物を作りました。一人暮らしなので冷凍し、ちびちび食べたいと思うのですが、煮物ってどうやって冷凍保存したらいいのでしょうか? (1)上記の食材は冷凍しても大丈夫でしょうか?抜いた

質問者:makaicdhdi -日付:2009-07-26 23:51:28 -回答数:3件
カテゴリ:料理レシピ
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簡単にできる煮物

味わってもらいたいと思っています。 そこで質問ですが、簡単にできる和食、特に煮物などでいいものはありませんでしょうか。 同時に、作る際に注意する点などもお教えいただければ幸いです。 よろしくお願いします。

質問者:yuzupie -日付:2006-04-21 14:57:24 -回答数:4件
カテゴリ:料理レシピ
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煮物

英語で煮物、煮付けってなんて言うんでしょう? boiledだと「煮る」とは違う気がするし・・・いつもJapanease Potofとか説明してしまうんですけど、的確な言葉があったら教えてください。 ちなみにイギリス英語

質問者:yong_001 -日付:2009-09-29 00:54:45 -回答数:5件
カテゴリ:英語
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煮物の冷凍について

きんぴらごぼうやひじきの煮物は煮てしまったら冷凍は可能ですか?あまり長くおくつもりはないですが、お弁当のおかずに利用したいので、だいたいの保存期間を教えてください。このような簡単お弁当おかず利用法を知っている方がいたら

質問者:11siba -日付:2004-09-07 12:34:40 -回答数:6件
カテゴリ:素材・食材
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煮物について

煮物を作る際、水から煮るものと沸騰させてから煮るものがございますが、これらはどのような意味で分けているのでしょうか? 私は魚は沸騰させてから煮ると覚えていたのですが、たまにテレビを見ると沸騰させずに冷たいまま煮始めて

質問者:tomo8864 -日付:2007-02-13 01:42:00 -回答数:2件
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たけのこの煮物が・・・

たけのこの煮物をたくさん作りすぎて、あまってしまいました。 3日も食べるには皆飽きてきたようで、なにか煮物をアレンジしたレシピを教えてください。 よろしくおねがいいたします。

質問者:narams -日付:2008-04-28 15:50:44 -回答数:5件
カテゴリ:料理レシピ
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