先日骨董屋で小さな茶托を買いました。 お店の人によると煎茶で使うものだそうです。茶托というにはあまりに小さいのでビックリしました。 茶器を合わせるととても可愛かったので、煎茶道もわからずに一緒に購入しました。 でも
タイトル通りですが…。 煎茶はカフェインを含んでいるから赤ちゃんにはあげない方がいい。と言いますよね? ではいつからなら煎茶でもいいんですか? 息子が10ヶ月ですが現在は、番茶、麦茶、ほうじ茶を与えています。 帰省に
先日、日本茶の喫茶店に入りました。 そこで使われているような煎茶器を買いたいと思っています。 もちろん、お店のものは良い物を使っていましたが、○○焼きのような何万もする本格的なものではなく、気軽に楽しむ為の物で十分です
最近、鉄瓶を購入しました。 付属の使用方法やインターネットでの情報ですと 「煎茶」を煮立ててタンニン鉄で皮膜を作り使用するとよいそうです。 (※水のみを繰り返し沸かし、湯垢を早くつける方法もあるようです。) なるほどと
都内で買える美味しい煎茶を探しています。 お茶の大好きな方への贈答用なので、悩んでいます。 深蒸しや煎りが強い(?)ものはあまり好きでは無い様なので、それ以外で美味しい煎茶がありましたら教えて頂きたいです。