『焼豆腐』についての検索結果

『焼豆腐』に関連する質問・疑問一覧

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167件中 1~10件目
解決

焼き豆腐

時代小説よく読みますが一膳飯屋で焼き豆腐 焼いてもらいそれにしょうゆをかけ酒のあて にしてちびりちびりと酒をのむの場面をよく書いて いますが豆腐は焼けるものですか。どうも美味しそうな きがしてなりません焼き方教えて

質問者:watahiro03- -日付:2003-11-09 00:57:48 -回答数:5件
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焼き豆腐は冬だけの物?

すき焼きの材料を揃えたいのですが、焼き豆腐が見付かりません。今の季節は売っていないのでしょうか?変わりに絹ごしや木綿豆腐は使えますか?

質問者:kogomi -日付:2005-05-23 20:24:12 -回答数:2件
カテゴリ:素材・食材
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木綿豆腐を「焼き豆腐」にする方法は?

明日の昼食をすき焼きにするため今日材料を購入したのですが、「焼き豆腐」を買うべきところを間違えて木綿豆腐を買ってしまいました。 実は以前にもすき焼きで間違えて「木綿豆腐」を買ってしまい、仕方なくそのまますき焼きにしたの

質問者:ichigocake -日付:2007-11-09 19:08:41 -回答数:2件
カテゴリ:料理レシピ
受付

「市販の焼き豆腐」を冷奴として「生」で食べてしまいました

「市販の焼き豆腐」を「生」で食べてしまいました。 これって大丈夫なのでしょうか? 本来、「市販の焼き豆腐」って「生」で食べるようなものじゃないから、 健康を害してしまう可能性もあるのかなと思って・・・ 火に通す

質問者:gacusyuu -日付:2007-09-05 22:57:59 -回答数:3件
カテゴリ:素材・食材
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みずたき、すき焼きなどでの「豆腐」

みずたき、すき焼きなどの鍋料理には、料理のセオリーで言えば「木綿こし」なのでしょうけれども、実際お宅では「絹こし」?「綿こし」?どちらなのでしょうか? うちは、どんな時でも、何でも「絹こし」です。

質問者:epson01 -日付:2003-10-13 11:45:34 -回答数:6件
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いかのレシピ

家族はあまり好んで食べないのですが、知り合いからよく生イカを頂きます。 まんま焼く、中華炒め、里芋の煮物、刺身、カレー・シチューの具、イカ納豆、サラダはしょっちゅう作るので他に何かご存じでしたらご伝授願います。 上記の物でも変わったバージョ

質問者:solar -日付:2001-10-30 11:21:32 -回答数:8件
カテゴリ:料理レシピ
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名古屋と言えば、”つけてみそ、かけてみそ”ですが

つけたらおいしい、食材は何でしょうか? 私は、キャベツにかけると甘みを引き出し、とても合うと思いましたが。

質問者:dbmaker -日付:2008-02-15 20:27:04 -回答数:6件
カテゴリ:料理レシピ
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バーナーの使い道を教えてください

バーナーの使い道を教えてください。 クリームブリュレを作ってみたいなぁ、と思っていたら、トップを焦がすためにバーナーがいるのですね。 でも、そのためだけにバーナーを買うのももったいない。 他に使い道があるのかな?と思って書き込みました。 (

質問者:MuckyDuck -日付:2007-10-08 21:50:17 -回答数:3件
締切

■お雑煮について

僕はお雑煮が大好きなんですが、その地方地方によって作り方や具財などがかなり違うと良く聞きます。 よく知られてるのはお餅を煮るのに関西では味噌、関東ではすましにしているのが多く、お餅も関西では丸餅を、関東では切り餅を使うのか多いとよく聞きます

質問者:satocchi -日付:2004-12-22 00:57:37 -回答数:13件
カテゴリ:素材・食材
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すき焼き

みなさんのお家のすき焼教えてください。これを入れるとおいしいよってものがあったら教えてください。 それとお客さんが来るので(家族だけだったらすき焼きのみなんですが・・)すき焼きに合う料理を教えていただきたいです。よろしくお願いします。

質問者:2mako2to -日付:2006-02-07 06:57:58 -回答数:4件
カテゴリ:料理レシピ
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