『梅干し』についての検索結果

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『梅干し』に関連する質問・疑問一覧

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5513件中　1～10件目
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梅干し

梅干しを塩分12％で漬けて出来上がりましたが、凄く酸っぱい梅干しになってしまいました。 辛いし酸っぱいし？？ 塩分少ないはずなのに？？ どうしたら普通の梅干しになりますか? もう味付け梅にしないとだめでしょうか? 教え

質問者：andyyyy －日付：2007-08-21 20:29:51 －回答数：3件
カテゴリ：料理レシピ
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梅干し

こんにちは(^O^) 梅干しについての質問です。 この前に梅干しを買ったのですが、塩分が１０％でした。 それが少し辛くて… 今さら塩分を抜くことはできないと思いますので、いいレシピがあれば、教えて

質問者：kikidta －日付：2011-03-01 11:29:10 －回答数：6件
カテゴリ：料理レシピ
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梅干

毎年梅干をつけて１０年以上ですが、今年のは、硬くておいしくないんです。何とかできないでしょうか。ふっくらしあがらなくて水分も含み方が少ないです。例年と同じように漬けたのですが、今年は青梅でした。いつもは黄色くなった梅

質問者：noname#8494 －日付：2004-08-18 08:57:49 －回答数：2件
カテゴリ：料理レシピ
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梅干しの梅

母が梅干しを作っています。 南高梅と、青梅で作る梅干しはどう違うんですか？ 青梅でも梅干しって作れますか？ 教えて下さい。

質問者：leaf_ －日付：2003-06-22 10:57:37 －回答数：6件
カテゴリ：素材・食材
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梅干について

梅は緑（青？）色なのに、なぜ梅干は赤色なんですか？

質問者：noname#26309 －日付：2007-02-13 17:20:48 －回答数：4件
カテゴリ：農学
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梅干し

　梅干しが好きでいろいろ買ってみましたがどれもこれも甘い。 結局は実家で漬けている酸っぱい梅干しが一番!と思いました。 友達の家のも食べさせてもらったけど、それも酸っぱくて美味しかった。 売っている梅干しはどうして甘い

質問者：choukaisann －日付：2002-07-14 18:52:06 －回答数：4件
カテゴリ：素材・食材
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梅干作りの赤しそ

こんにちは。 今年、梅干を漬けようと思い梅干の漬け方をいろいろなところで見ていますが、そこで少し疑問に思ったことが、 Ａの本 赤紫蘇は塩もみして灰汁を抜き、梅干壺の上がってきた梅酢を少し別容器に移しそこに紫蘇を

質問者：gonta-99 －日付：2008-05-24 13:36:23 －回答数：8件
カテゴリ：その他(料理・グルメ)
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梅干しの蜂蜜漬け

梅干しの蜂蜜漬けの作り方を教えて下さい。

質問者：hironiichan －日付：2002-05-27 19:31:16 －回答数：3件
カテゴリ：素材・食材
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梅干について・・・

三年前に梅干を漬けたのですが、塩の量を多く入れてしまい食べれません　どうしたら食べれるようになりますか？お知恵を拝借したいです。

質問者：non01 －日付：2002-07-01 09:08:13 －回答数：1件
カテゴリ：素材・食材
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通信販売の梅干

おにぎりに、番茶に、ドライブのお供に、我が家では梅干をよく使います。当然すぐなくなるのでスーパーに買い行くのですが、おいしい梅干にはなかなか巡り合いません。 そこでお聞きしたいのですが大きさが不揃いでも構わないので通信

質問者：noname#5419 －日付：2002-03-16 22:24:30 －回答数：3件
カテゴリ：その他(生活お役立ち)

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