『旬』についての検索結果

旬って？

漢方の本を読んでいると、「旬が体にいい」とか書いてありますが、世界からその国の旬が日本にハイって来ますよね。実際、今のこの時期、私は、福井在住ですが、福井の旬なんて言ったらごく限られていますが、今のような時代で「健康に

旬の野菜

旬の野菜が安くて栄養があるといいますが　恥ずかしながら何が旬の野菜なのか　よくわかりません。白菜とかキャベツとかいつでもあるわけですし。わかるのは今が枝豆の季節というくらい？関西在住です。よろしくお願いします。

和食（旬）

今の時期、旬な食べ物は、どのようなものがありますか？

春夏秋冬、旬のもの

それぞれの季節（春夏秋冬）で旬のもの、というと何が思いつくでしょか？ パッと思いつくものでも、思い出に絡んだものでもＯＫです。 他の方と重複してもＯＫです。 マニアックなものも、いつおうＯＫです。 春：たけのこご飯、梅

魚の旬について

よく魚で何月が旬だ！と言われておりますが、旬とは魚がどのような状態の時に旬になるのでしょうか？タダ脂がのっているのを魚の旬というのでしょうか？ ちょっとおかしな質問で申し訳ございません。