『山菜』についての検索結果

山菜の名前

行者ニンニクに似た山菜のお名前をご存知の方 いらっしゃいましたら教えて下さい。 （山菜に詳しくない方が見ると行者ニンニクに 見間違えます。ただ、匂いもなく葉の生え方も 違いますが）

山菜（パック入り）の料理

食欲の秋ですね。 最近スーパーでキノコやワラビが入った山菜のパックを買ったのですが、美味しい料理法を教えて下さい。

山菜料理教えてください

はじめまして。 私の母親なんですが、長野に住んでいてこの時期山菜料理を良く作ります。 しかし最近そのレパートリーが少ないと言っているんです。 そこで山菜料理（特にワラビ、根曲がり竹）の定番以外のおいしい料理法があれば

山菜について

山菜取りに行き、ぜんまい・こごみの区別が付かないのですが、簡単な見分け方はありますか？ きのこは毒があったりしますが、山菜は毒性の物があるのでしょうか？ （毛が赤っぽいぜんまいのような物は何でしょうか？） 教えて

新潟で山菜採り

　新潟県石打で山菜採りをするのですが、 主にどんな山菜が獲れるのでしょうか？ ちなみに ・山の持ち主の宿に宿泊して持ち主には許可を得てます。