『塩』についての検索結果

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『塩』に関連する質問・疑問一覧

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塩？

中華料理屋さんでは鶏の唐揚げの横に茶色っぽい塩？ がよくのってるのですが、その塩は普通に売ってないのでしょうか？ とても揚げ物によく合うので売っていれば購入したい と思ってるんですが・・・。 ただの塩コショウではない

質問者：ochamesan －日付：2005-01-18 12:23:16 －回答数：4件
カテゴリ：素材・食材
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無塩バターと有塩バター

あるビスケットのレシピで、材料に「バター」と書いてありました。 普通に「有塩バター」だと思うのですが、家に無塩バターが余ってしまっていて、できればそれを使いたいと思っております。 それで、そういったレシピで無塩バターを

質問者：crown13 －日付：2008-07-15 22:54:38 －回答数：4件
カテゴリ：素材・食材
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塩・胡椒

主婦暦8年ながら　まだまだ　料理修行中の身です・・・ 今　料理番組の料理をつくるのがマイブームです。 で、塩・胡椒に興味が湧いてきました♪ 料理番組で塩・胡椒をガリガリしますよね？ 私もやりたいのです(笑)

質問者：nov1-li －日付：2009-06-25 11:28:50 －回答数：5件
カテゴリ：素材・食材
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良質のお塩

私はお塩にこだわりがありますが、皆さん一押しのお塩を教えて下さい。 私が使ってるのは、キパワーソルトやゲランドの塩、後は生協で売ってるお塩などです。

質問者：See1028 －日付：2006-05-26 22:27:12 －回答数：7件
カテゴリ：素材・食材
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塩

今日すご～くおいしい塩をたべたのですが・・・ ブラックペッパーみたいにガリガリ削る塩です。 その正式名称をおしえてください。

質問者：yuuji1582 －日付：2002-08-17 23:53:51 －回答数：3件
カテゴリ：素材・食材
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塩

うまい料理を作るには、塩も吟味した方がいいのかな、と思い始めています。おいしい塩をご存知でしたら、教えてください。よく作る料理は和食かイタリアンです。おにぎりも好きなので、塩むすびがおいしくできる塩なんてあったら

質問者：ryu-jin79 －日付：2006-11-09 19:03:28 －回答数：5件
カテゴリ：素材・食材
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塩

スパゲティの麺をゆでる時に、塩を入れるのですが、どのような効果があるのでしょうか？

質問者：noname#40253 －日付：2007-07-01 15:28:40 －回答数：2件
カテゴリ：料理レシピ
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精製塩

スーパーで同じさらさらのお塩で 精製塩と食塩と書かれているものがありますが、何が違うのですか？

質問者：njcxr －日付：2010-02-19 09:43:46 －回答数：3件
カテゴリ：素材・食材
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お清めの塩

　お葬式から帰ってくると、塩で身を清めますよね。 　そこで、不思議に思ったんです。 　(1)なぜ、塩にはそんな意味があるのでしょうか。 　(2)場を清めたり、体を清めたりするのに塩を使う風習は、 　　どれくらい古い風習

質問者：ekubo －日付：2001-03-11 07:20:15 －回答数：4件
カテゴリ：その他(カルチャー)
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塩

酸の比較の問題です。「塩酸、酢酸、硫酸があり、これらは全て同じモル濃度である。各水溶液の１０ｍｌを水酸化ナトリウムで完全に中和したときに生じる塩の物質量の大小関係を答えろ」 答えはどれも等しいだと思うのですが、なぜ

質問者：I_love_Ai －日付：2008-04-27 16:34:51 －回答数：3件
カテゴリ：化学

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