通常の塩辛とは一味違った塩辛を作りたいのですが、柚子を使う以外で何かお勧めはありますか?考えてるんですがアイデアが浮かびません。教えてくださ~い!
先日イカの塩辛の特売があり、うちは夫婦で晩酌するので おつまみにと大量に購入しました。が、、、、 これがモサモサしててまずいのなんの!!ぜんぜん辛くないし、ほんとにまずかったんです。どうにか処分しようと思い、そのまま
近所のスーパーで売っている塩辛では、味に深みがなく、物足りません。 おいしい塩辛が売っているところを、ご存知の方いらっしゃいましたら、是非教えてください。
私は、基本的に生のシーフードが苦手なのですが、人から塩辛をたくさんもらってしまいました。 塩辛は苦手な海産物の中でももっとも苦手な食べ物で、特にニオイが嫌いです。 このまま傷んでしまっては勿体無いと思うので、何とかして