『南高梅』についての検索結果

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『南高梅』に関連する質問・疑問一覧

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172件中　1～10件目
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紀州の南高梅について

梅干といえば紀州の南高梅がよく知られていますが、なぜ紀州の梅にそんなにも価値があるのでしょうか？ また梅園などはあるのでしょうか？

質問者：ps2025 －日付：2007-05-14 10:42:54 －回答数：3件
カテゴリ：名産・特産品
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南高梅(梅干作り）

こんにちは。 今年初めて自分の梅干に挑戦しようと思うので質問させていただきます。 仕上がり目標は柔らかくてふっくらした梅干です。 調べていると南高梅でだいだい色の完熟した時がいいとありましたが、それはいつ頃お店に

質問者：gonta-99 －日付：2008-04-03 15:45:35 －回答数：2件
カテゴリ：素材・食材
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梅干しの梅

母が梅干しを作っています。 南高梅と、青梅で作る梅干しはどう違うんですか？ 青梅でも梅干しって作れますか？ 教えて下さい。

質問者：leaf_ －日付：2003-06-22 10:57:37 －回答数：6件
カテゴリ：素材・食材
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和歌山で南高梅

梅干し用の南高梅を探していますが、和歌山に行けば、 高級な南高梅の直売所のようなところがありますか？ 毎年近所のスーパーで一キロ千円もしない梅を買っていますが、 もっといい梅がほしいと思っています。 もしご存知でし

質問者：na-ka- －日付：2011-06-02 21:02:23 －回答数：2件
カテゴリ：名産・特産品
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南高梅を使った手作り梅酒セット販売店を探しています

紀州南高梅と、氷砂糖、ホワイトリカー、梅酒用容器のセットをネット販売をしているお店があれば教えていただけませんか。 今年手作り梅酒デビューしようと思っています。 宜しくお願い致します。

質問者：9916Ma －日付：2007-05-14 00:15:59 －回答数：3件
カテゴリ：お酒
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梅、南高梅の収穫はどの段階でしたらよいか？

南高梅の収穫は、どの段階で収穫したらよいか？青い実の時がいいか？少し黄色になりかけた時が良いか？梅漬けにしたらよいか？あるいは梅干すにしたらよいか？

質問者：yosiyaru －日付：2009-06-29 10:05:27 －回答数：1件
カテゴリ：その他(趣味)
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南高梅は梅干以外には使わない？

先日梅干し作りの話を知人としていたときのことです。 「南高梅は6月上旬から出回るけれど、上旬だと青くて硬い梅ばかりで下旬に買ったほうが梅干に適した熟したいい梅が手に入る。」 とのことだったので 「６月上旬に出回る南

質問者：tomo1109 －日付：2011-08-20 23:20:22 －回答数：2件
カテゴリ：素材・食材
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はちみつ入り紀州南高梅

こんにちは。はちみつ入り紀州南高梅について、「とても甘い！全然すっぱくない！」と思う品物を知っている方がいたらおしえてください。はちみつ入りの時点で既に普通のよりは甘いはずなのですが、ちょっとでもすっぱさを感じないもの

質問者：sora_sora_sora －日付：2006-03-13 20:01:48 －回答数：2件
カテゴリ：素材・食材
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今年の梅

母が梅干をつけています。 紀州の南高梅を買ってつけたんですが、今年はなんだか様子が違うようです。去年まではうまくできてたのに、今年は梅がなんだか品質が悪い？みたいでした。 八百屋さんから仕入れしたんですが、１０ｋｇ買っ

質問者：leaf_ －日付：2003-08-04 09:40:50 －回答数：6件
カテゴリ：素材・食材
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梅の種類

もう20年ほど前に購入した梅が、日当たりの悪さにもかかわらず今年も 花をつけました。 この梅、「加賀白梅」だったか「南高梅」だったか忘れてしまいました。 実は大き、く3.5Cmほどになります。 判別の仕方について教えて

質問者：az727 －日付：2009-02-15 09:15:07 －回答数：1件
カテゴリ：その他(趣味)

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