よくレストランとかに行くと、糸のように細いクッション剤のような千切りキャベツが付いてたりしますが、あれはやっぱり機械で斬っているのでしょうか? それとも手作業で斬っているものでしょうか? 家で糸のように細いキャベツの
キャベツの千切りする時に、キャベツ洗いますか。 とんかつ屋さんを見ると、どうも洗ってないような気がするのですが… みなさんはどうしてますか?
千切りについて 白髪ねぎや針しょうが等、極千に刻む場合ですが この時、押切と引切では正確性、速さの点でどちらがより 有利と言いますか適しておりますか? 個人差、好みもあるかと思いますが、 宜しくご教授下さい
家でキャベツの千切りを沢山作って食べきれずに残った場合、翌日すごく苦くなってしまうのですが、何故なんでしょう。 冷蔵庫で保存しても、室温でおいても同じです。 実家の母に聞いたら、「苦くなんかならないわよ」と言われて
キンピラなどをつくる際にごぼうと人参を千切りにするのですが、なかなかうまく出来ません。太さはまちまちで、切る際も堅くてとても手際が悪いです。 千切りのコツというものを教えていただけませんでしょうか?
ヘタなほうではないと思うのですが、 やはりお店のようなキャベツの千切りはできません。 でも、本当に細い千切りは、味が違いますよね。かなり美味しいです。 そこで、どうしても千切りしたいので、ピーラーを買おうと思うのです
文化祭で大量にキャベツを使用します。当日にキャベツを切ることは出来ない規則になっているので前日に大量に千切りをつくりそれを使用するつもりでいます。 現在考えているのは、千切りしたあとタッパーにつめて冷蔵庫に保存。当日は
キャベツの千切りの上達法を教えてください。 ただやたらめっぽう量をこなしてうまくなりそうも無いです。 より細く、より速く切るには何かコツはありますか?
最近自炊に目覚めたw男性です 手軽に植物繊維が摂取できることからキャベツを千切りにしてサラダでよく食べます。 調理をしている途中で気が付いたのですが、キャベツってみなさん「どの様に」千切りしてますか? わたしは