『刀削麺』についての検索結果
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『刀削麺』に関連する質問・疑問一覧
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まだ食べた事も無いんですけど、テレビで調理しているところを見る度に思いますが、最初に鍋に入った麺と最後に入った麺では茹で具合も違うんじゃないかって。 削り方が最初は厚めで少しずつ薄くしてるのかな？
水道橋駅周辺で美味しい刀削麺が食べてみたいのですが、どこかお勧めのお店はないでしょうか？ 刀削麺荘というお店以外でお願いします（日曜が休みみたいなので）。
都内～千葉辺りで美味しい刀削麺のお店教えてください どちらかというと千葉寄りの都内～千葉あたりで 美味しい刀削麺のお店が知りたいです。 刀削麺もある中華店も良いですが、専門店ならなお良しです。 おすすめがあったら教え
刀削麺は食べたことがないのですが、大きな小麦粉の固まりを削りながら、湯が煮立った鍋に入れて茹でるのだろうが、最初と最後に削った麺の茹で時間が違うので、まずいのではないかと思うのですが、どうですか。
中国四大絶麺とはなんの事でしょうか？ どんな種類の麺の事でしょうか？ どなたかご存知の方，御教授下さい．
南海高師浜線伽羅橋駅近くの刀削麺のお店「南翔」はもうお店を閉められたのでしょうか。 刀削麺とギリシア料理を出す不思議なお店で いちどお店で刀削麺を食べて 麺の歯ごたえとスープに惹かれてしまいました。 店主も気さく
香嵐渓で食べた刀削麺、ごま団子がすごいおいしくてまた食べたいんですけど、あのお店は普段どこかで営業されてないのでしょうか？また来年まで待たなきゃ食べれないのかな… 知ってる方いましたら教えてください！
小籠包、刀削麺、飲茶というのは、中国料理なのでしょうか？それとも台湾料理なのでしょうか？教えて下さい！！
技術的に難しいのは承知で挑戦してみたいのですが、あの包丁ようなものはどこに売っているのでしょうか？形からこだわりたいので、代用品でないものを希望しています。
麺好きに質問です。 麺は「固め」「普通」「軟らかめ」、どのタイプが好きですか? (1)固め (2)普通 (3)軟らかめ (4)麺の種類（例 ラーメン・うどん・蕎麦など）による (5)その時の気分次第
