『全粒粉』についての検索結果
- OKWave >
- 『全粒粉』についての検索結果
『全粒粉』に関連する質問・疑問一覧
[ 次へ ]
455件中 1～10件目
適合順
最新順解決
パンを作りたいんですが、全粒粉のカタログを見ると「小麦粉に内割り１５％で配合してください」と書いてあります。 全粒粉１００％でパンを作っては駄目なんでしょうか(^_^;
質問者：noname#25358
－日付：2001-05-23 11:33:39 －回答数：1件
カテゴリ：料理レシピ
解決
パナのホームベーカリー（ＢＨ－１０３）で全粒粉パンを焼きましたが、 スカスカ（密度が低い感じ、市販の食パンに較べ、あきらかに気泡が大きい）で、 歯ごたえが弱いです。 それとは逆に、表皮がかなり硬く
解決
解決
解決
今日近くのデパートに全粒粉パンを買いにいったら、全粒粉の割合が１０数パーセントしかないにもかかわらず「全粒粉パン」として売ってました。店員にきくと全粒粉が１００パーセントに近い割合の全粒粉パンは作ってないとのこと。どこ
質問者：solotrekker
－日付：2008-03-30 20:23:00 －回答数：4件
カテゴリ：栄養
解決
こんばんは。 最近クッキーとかパンとか勉強してる中で、健康を考えて全粒粉を是非使いたいのですが、やっぱり全粒粉だけで作るとザクザクとかパサパサになってしまうんでしょうか。
質問者：kamachi-ragu
－日付：2004-03-07 01:32:19 －回答数：1件
カテゴリ：その他(料理・グルメ)
解決
古代メソポタミアやエジプト時代のパンに使われていた小麦粉は 全粒粉なのですか？ それとも全粒粉が使われるようになったのは極最近のことなんですか？ 仮に昔は全粒粉が使われていたとして、 一体いつから使われなくなって
解決
解決
賞味期限が少し切れている全粒粉があるので、休日の明日それでお菓子を作ろうと思うのですが、パウンドケーキなどのおいしいレシピをご存知の方、教えていただけませんか。お菓子で全粒粉は使ったことがないので、できれば素朴な感じで
解決
全粒粉パンの100g分のカロリーを知っている方、ぜひ教えて下さい！！ 全粒粉は他のパンより比較的低カロリーだという情報が乗っているだけで、 ググっても、詳しいカロリーが全くでてきません・・・＞＜
質問者：ryooco
－日付：2008-12-04 10:00:28 －回答数：2件
カテゴリ：ダイエット・フィットネス
