ワインには、長期保存のために亜硫酸塩が添加されていて、 遊離型の亜硫酸塩が酸化を防止しているそうですが、 この関係でいくつかおたずねします。 ◎遊離型の亜硫酸塩が酸素を吸収するということなのかと思いますが、 それ
食物に含まれる亜硫酸塩について教えて下さい。 ドライジンジャーが好きでよく食べるのですが、よくよく成分を見ると、「漂白剤(亜硫酸塩)」と書かれていました。 化学の「化」の字も触れないほどの化学オンチなので、「漂白剤
ワインに入っている亜硫酸塩は体に悪いものなのでしょうか?また、それが入っていないものはかなり高価なのでしょうか。
化学の実験で亜硫酸ナトリウムに塩酸を作用させた上で、塩化バリウム溶液を作用させたのですが、白色の沈殿を生じました。 この沈殿は何なのでしょうか。亜硫酸バリウムなのでしょうか。 2HCl+Na2SO3→2NaCl+H2O
学校の宿題の一部に「アセトアルデヒドと亜硫酸ナトリウムが結合してできる物質」について記載しなくてはいけない箇所があるのですが、化学が苦手なので全くわかりません。この2つが結合するとどうなって、最終的にはどのような物質に
先日スーパーで真空パックの筑前煮用の水煮パック(中国産)を購入しました(タケノコ・れんこん・ごぼう・こんにゃく・こんにゃく芋製粉・水酸化ca・海藻粉末・酸化防止剤(ビタミンC)次亜硫酸Na(れんこんのみ使用))
手元にある過硫酸塩S2O8の廃液を硫酸塩SO4に分解したいのですが、 調べて見ると・・・ 加水分解だと、 (NH4)2SO8 + 2H2O → H2O2 + 2(NH4)HSO4 となるのですが、120℃付近まで熱を
次亜塩素酸ナトリウム12%溶液の中和について (1)チオ硫酸ナトリウム (2)亜硫酸ナトリウム と2つ考えられますが、実際1立米以上容量の還元作業を数十回行なってみた経験では (1)投入後そのまま放置している場合は