『乾物』についての検索結果

『乾物』に関連する質問・疑問一覧

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1484件中 1~10件目
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乾物

乾物は長持ちするため、しまっておくと賞味期限が切れていることがあります。保存方法で良い方法は無いでしょうか。

質問者:konnyaku -日付:2003-01-21 14:55:45 -回答数:3件
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乾物について

何で乾物になるとカロリーが高くなるんですか? 大根ならそのままより切り干し大根の方が高カロリーだったり お豆腐なら絹や木綿より高野豆腐の方が高カロリーだったり・・・。 乾物を乾燥前と同じ量を摂った場合、カロリーが高い

質問者:puchi2tomato -日付:2006-04-02 12:38:54 -回答数:3件
カテゴリ:栄養
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乾物

海藻も含めて、乾物品にはどの程度の栄養価があるのでしょうか? 干し椎茸は天日干しで乾燥しているものは多くなく、実際は熱乾燥しているものが多いとか。 干し椎茸でも生椎茸でも、30分くらい太陽光の下で干せば同じというので

質問者:platina-angel -日付:2007-05-06 10:34:28 -回答数:1件
カテゴリ:素材・食材
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干し柿、干しいもは乾物といえますか?

こんにちは。 ちょっと気になったことなんですが、 干し柿、干しいもって乾物といえますか? 消費者の常識、市場の常識など いろいろな常識があると思いますが、 海産物、農産物を干せば、 何でも乾物といえるのでしょうか? 変

質問者:okwave_strange -日付:2010-11-21 00:04:14 -回答数:2件
カテゴリ:素材・食材
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乾物の豆を戻したら・・・

乾物の青大豆を24時間程水に浸していました。 途中で何度か水を代えたのですが、先ほど気づいたら細かい泡がたくさん浮いていました。 炭酸のような泡がとにかくたくさんです。 今まで戻してもこれほど泡が発生したことはなかった

質問者:toppoppo -日付:2007-09-08 14:14:00 -回答数:2件
カテゴリ:素材・食材
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黒豆(乾物)の保存の仕方

黒豆を知人から頂きました。全部煮ると家族でお正月に頂くには多いです。乾物ですから置いておけると思います。乾物のまま保存できる日数・保存方法など教えて下さい。私にとって黒豆は、正月に食べるものという感じなので、保存でき

質問者:lamoda -日付:2002-12-21 08:34:58 -回答数:5件
カテゴリ:素材・食材
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乾物重%の意味は?

仕事上、「茶中の成分量」についての資料を見ていて思ったのですが、乾物重%ってどう解釈すればいいのでしょうか? お茶自体は乾燥していると思うのですが… 初歩的な質問かもしれませんがよろしくお願いします。

質問者:happy-chan -日付:2005-06-16 13:57:50 -回答数:3件
カテゴリ:農学
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乾物・粉類の収納場所

収納してます。 昆布などの乾物系、未開封の小麦粉、砂糖・塩(瓶の保存容器)も同じ棚です。 パン粉は冷凍庫に保存するつもりでいます。 質問したいことは 1)食洗機の下は湿気が多いか(虫がわきやすい?)  (シンク下に敷く

質問者:bonnieMckee -日付:2012-03-06 11:45:43 -回答数:1件
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乾物の戻し率

切干大根や乾燥わかめ、高野豆腐など、乾物を戻した場合元の重量の何倍になるのかまとめたサイトなどありましたら教えてください。 個々の食材のホームページではいくつか見つかったのですが、まとまってるサイトが見たくて

質問者:ryoko0528 -日付:2009-01-19 17:45:52 -回答数:1件
カテゴリ:素材・食材
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バーク堆肥の成分表示。乾物表示と現物表示

今、肥料設計をしていますが、バーク堆肥の成分表示に、乾物表示と現物表示の2つあります。 これはどちらを見たらいいのでしょうか?教えて下さい。お願いします。

質問者:nori2011 -日付:2011-02-10 22:04:17 -回答数:1件
カテゴリ:農学
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