『乳脂肪分』についての検索結果

『乳脂肪分』に関連する質問・疑問一覧

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1385件中 1~10件目
解決

酵素分解した脂肪について

乳製品で「脂肪xx%」と表示されていますが、に含まれる脂肪を酵素分解したような場合の分解後の成分も脂肪の定義に入るのでしょうか?

質問者:popo4141 -日付:2012-02-02 10:24:00 -回答数:1件
カテゴリ:農学
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脂肪40パーセント

初めて脂肪40パーセントの生クリームを使いました。 賞味期限が近いので半額で買いました。 明日が賞味期限なので使ったのですが、表面が固まりつつありました。 これって食べて大丈夫ですか?使ったことないのでわから

質問者:catraz -日付:2011-08-17 22:24:09 -回答数:1件
カテゴリ:素材・食材
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脂肪はなぜ安い?

脂肪は、なぜ普通の牛乳より安いのですか?

質問者:noname#108709 -日付:2006-12-17 00:55:14 -回答数:3件
カテゴリ:素材・食材
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脂肪48%以上の生クリーム

市販の物とか見たり、使ったりしていますが47%は見たことはあるのですがそれ以上のものは見たことがありません。 ネットで検索したり業務用食品の卸している店を見たりしましたがなく、 50%のスーパーフレッシュなんとかとかが中沢乳業にある?とかい

質問者:wago -日付:2006-03-20 19:34:40 -回答数:3件
カテゴリ:素材・食材
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カッテージチーズは低脂肪でも作れる?

牛乳400CCに対して酢大さじ4でカッテージチーズを作るレシピを見ましたが,牛乳ではなく低脂肪でもできるのでしょうか?脂肪が少ないとやはりうまく凝固しないのかな? もし,ご存知の方がいらしたら教えて下さい。

質問者:bbonds -日付:2003-01-14 11:30:28 -回答数:2件
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脂肪でカスピ海ヨーグルト

脂肪脂肪0.4%)でカスピ海ヨーグルトを作りたいと思っています。カスピ海ヨーグルト自体、初めてです。おいしく上手に作るコツや失敗しない方法などありましたら教えて下さい。

質問者:snoopy123 -日付:2004-02-20 18:38:59 -回答数:3件
カテゴリ:素材・食材
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原料の濃縮について教えてください

濃縮について知ってることがあれば教えて下さい。 原料とは何か etc...

質問者:remo -日付:2000-12-26 23:20:18 -回答数:4件
カテゴリ:素材・食材
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牛乳と卵でプリンを作る時、低脂肪・無脂肪の牛乳や、加工飲料でも作

牛乳と卵でプリンを作る時、低脂肪・無脂肪の牛乳や、加工飲料でも作れますか? ヨーグルトの場合そういうのではうまく作れないと聞いたので、 プリンを作る時も影響が出るのかなと疑問に思いました。 また、牛乳の脂肪

質問者:carifornia-cat -日付:2010-10-06 12:37:16 -回答数:2件
カテゴリ:スイーツ
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加工せずに低脂肪

脂肪についての質問です。 加工せずに、牛から低脂肪を直接搾乳することはできないのでしょうか? 牛にも比較的脂肪の多いを出す期間があったり、牛によってさまざまだと思います。 加工せずに低脂肪牛乳を取り出す

質問者:mari0725 -日付:2007-07-05 09:58:50 -回答数:3件
カテゴリ:農学
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脂肪を全面的に売り出すほうがいいんじゃないの?

摂取カロリーは低いに越した事はないと思います。 ダイエットをしている・病気で食事制限を受けているなどすればなおさらの事です。  スーパーで見てみると、無脂肪はコーナーに一本あるかない位に存在が薄いような気がします

質問者:Lagonda -日付:2005-12-17 08:39:53 -回答数:9件
カテゴリ:その他(ライフ)
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