『レッジャーノ』についての検索結果

パルジャミーノ・レッジャーノのカビと保管

パルジャミーノ・レッジャーノを使ったサラダが大好きで 固まりで購入して保管しています。 （ラップに包んで冷蔵庫、ラップは定期的に交換） しかし、数ミリのポツポツした白いカビのようなものが 出来てしまいます。 さすがに

カルボナーラをよく作るんですがパルミジャーノ・レッジャーノは高いので別のものを使いたいんです。

パルミジャーノ・レッジャーノだと１kgだと送料込で安くても5000円はします。 他に安くて、カルボナーラにぴったりなチーズはありますでしょうか？

粉チーズ（パルメザン）の作り方

市販の粉チーズは高いので、家で作れたらいいのにな～と思います。 目的は、手間はかかっても「市販のものよりも安く」です。 プロセスチーズからでもよいので、安く作れ方法をご存知でしたら、教えてください！ よろしくお願いします！！

黒糖焼酎にあうおつまみ

こんばんわ、私は黒糖焼酎が大好きなんです。 なので黒糖焼酎をより楽しむため、黒糖焼酎にあうおつまみをさがしています。 前にチョコレートがあうと聞いた事があります。 本当でしょうか？ そのほかいろいろためしたいので、よろしくお願いします。

トマトリゾット

炊飯器にお米1/2カップとホールトマトを一缶、コンソメ、玉ねぎを入れてリゾットを作りました。 とても上手にできたのですが…トマトの味しかしません（笑） 達人の皆様、もっとおいしくなるアドバイスをよろしくお願いします。