キューバでラム酒「Guayabita/グアヤビータ」を手に入れました。 このお酒を使ってカクテルを作りたいのですが、 レシピを探しても見つかりませんでした×0× 普通のラム酒と同じ扱いでいいのでしょうか!? お酒に
ラム酒漬けレーズンについて ラム酒漬けレーズンについて教えてください。 現在は40度のラム酒750mlにドライレーズン1キロの割合で漬けて、冷蔵庫で保存しています。 継ぎ足しはせずに、レーズンがなくなったら残りを捨て
ラム酒漬けドライフルーツ(10ヶ月前の物、冷蔵庫保管)があります。 パウンドケーキに使用していたのですが、暑くなって焼き菓子から遠ざかってしまい、 数ヶ月放置しておいたらフルーツ部にうっすらと白い斑点が出ていました
シフォンケーキやタルトなど至るところで、材料に「ラム酒」と出てきますが、必ず入れないといけないのでしょうか?また、ラム酒に代わるものはありますか?例えば日本酒だと風味が変わって美味しくできないのでしょうか? 時々しか
先日ブラウニーを作ったんですが結構な量、ラム酒が余ってしまったんです。 なかなか使い道が分からず困っています。。 なにかラム酒を使った美味しいデザートはありませんか? オススメなデザートがありましたら、レシピなども教え