『モツ』についての検索結果

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『モツ』に関連する質問・疑問一覧

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1308件中　1～10件目
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モツ鍋

週末に初めて「モツ鍋」を作る事になりました。 モツ、キャベツ、ニラ、にんにく、ちゃんぽん麺を (もやしは嫌いなので入れません、ちゃんぽん麺は中華麺になるかも？) 用意する予定ですが、それ以外に (1)この材料を入れたら

質問者：Caramel-Milk －日付：2005-12-06 12:31:33 －回答数：6件
カテゴリ：料理レシピ
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あなたの好きなモツ鍋は？

あなたの好きなモツ鍋は？ あなたの好きなモツ鍋はどんな鍋ですか？ 具やだしや味付けについて具体的に教えてください。 可能であれば年代と性別も併記願います。 ※お礼は遅れる可能性があります。

質問者：fuss_min －日付：2010-05-30 00:38:57 －回答数：2件
カテゴリ：アンケート
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牛モツの入手について

先般、あるモツ鍋店へ行ったのですが、そこの店員さんが 「一般的に肉類・魚介類・野菜類はセリ（競り）によって 売買されますが、モツにはセリのような仕組（制度）がなく、 モツ業界のお偉いさんが取引の全てを牛耳っています

質問者：k-sito －日付：2009-01-10 19:14:46 －回答数：1件
カテゴリ：素材・食材
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「生モツ」の料理方法

ちかくのスーパーで、生のモツらしきものが売っています。 一般の焼肉屋さんや、スーパーでモツなべ用として売っているモツは、すでに、ゆでてあると思うのですが、塩ゆでになっているのでしょうか？。 切る前に、ゆでるのか、切って

質問者：poyonobu －日付：2005-04-21 09:44:45 －回答数：4件
カテゴリ：素材・食材
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モツ煮込みで、牛モツをやわらかく作る方法

圧力鍋とかを使わずに、牛モツをやわらかく作る方法を教えて下さい。 いろいろやっているのですが、硬くてゴムのようです。 渋谷のWINSの前で食べる煮込みが理想です。見てるとただ無造作に煮ているようなのですが

質問者：kanacimo －日付：2002-07-07 22:44:05 －回答数：3件
カテゴリ：その他(料理・グルメ)
解決

モツの調理法

モツの独特の臭みが消せてなおかつおいしいレシピはありませんか？

質問者：backer_t －日付：2006-12-04 20:41:22 －回答数：1件
カテゴリ：料理レシピ
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おいしいモツ鍋

北九州市できれば小倉でおいしいモツ鍋のお店はありますか？？ 最近モツ鍋にはまっているので教えてください。

質問者：softone －日付：2007-11-13 09:21:17 －回答数：1件
カテゴリ：九州・沖縄
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ホルモンとモツの違い！

ホルモンとモツって、どう違うんですか？

質問者：mi-chan88 －日付：2003-12-08 19:41:53 －回答数：4件
カテゴリ：素材・食材
解決

モツ鍋の作り方

いままで食べた事もモチロン作った事もないので、何が入って何味かとかわかりません。主人がリクエストするのですが、面倒だと言って教えてくれません。(;_;)モツは豚か牛どちらなのでしょうか・・どなたか、おいっしい！作り方を

質問者：oyuko －日付：2000-10-31 20:56:52 －回答数：2件
カテゴリ：料理レシピ
締切

冷凍モツの下茹で

モツ煮が好きで時々作るのですが、いまさらですがどなたか教えてください。 モツは茹でモツの冷凍のものを使っていますが、レシピ本などを見ますと生姜と一緒に１時間ほど下茹でしてから、お湯を変えてだしを入れるように書かれている

質問者：fakusto －日付：2009-01-16 12:44:57 －回答数：1件
カテゴリ：素材・食材

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