じゃがいものメークインをたくさん頂いたのですが、 メークインは煮物に使うじゃがいもって認識しかないもので…どう調理するか迷っています。。 あまり煮物(カレー・シチュー含む)はやらないので、 他においしく調理できるレシピ
ジャガイモを買ってきたんですが 後になって、今お米がなくて、パンしかないし パンに挟める具を作りたいと思ったんですが ポテトサラダを作ろうと思っても メークインだし、、 (以前つくったら、ねっとり? まずくて失敗した
本日会社に、ジャガイモが届きました。 面長だったので、『これはメークインですね。』 と言ったのですが、 他の人が違う!と言い張るので、 メークインかどうか見分ける方法を教えてください。
昨日、あるスーパーで「福島県産」のメークインが売られていました。 やはり風評被害などでなかなか売れないのか、1袋に約2キロ近い量が入ってわずか98円でした。 県外に出回ること、そして店頭に並ぶ時点で、すでに放射線の
お料理をする上で、この二種類は 多分その食感などで使い分けをしたほうがよいのだろうと思いつつ いつもテキトーに買ってきて テキトーに 肉じゃがとか、味噌汁、ポテトサラダなどつくっていますが… やはりこの際きちんとそれぞれの性質を知った上で
おでんや肉じゃがのような煮物には? 炒め物には?コロッケには? どちらの芋を使うのが良いのでしょうか?
男爵とメークインが有名ですが、煮た時どちらが、やわらかくなるのでしょう。 父がもうすぐ、病院から退院してくるのですが、病院で出された食事の中で唯一おいしかったのがじゃがいもの煮付けだったとのことで、栄養士さんに
じゃがいもの品種って以外にたくさんあってどれが何向きのものなのか 迷ってしまいます。スーパーによっては、「カレー・煮物に!!」とか 書いてあったりしますが、私が作りたいレシピは少し変わり種で、 フライパンで炒めるのものなので、どなたか教えて
じゃがもをホクホクじゃなくて、つるっとした食感にゆでる(もしくは蒸すと
じゃがもをホクホクじゃなくて、つるっとした食感にゆでる(もしくは蒸すと思う) 方法を教えてください。 たぶんメークインだと思うのですがうまく出来ません。 以前インディアンポテトと言う料理で非常につるっと(なめっこい