英国の食卓でよく目にする、ヨークシャー・プディングの作り方をご存知な方、お教え願います。ぺしゃんこにならないようなコツなどもあれば、教えてください。 それと、英国では、ヨークシャー・プディングってどんなお料理のサイド
イギリスのクリスマス・プディングの生クリームについて質問です。 生クリームに砂糖は加えるのでしょうか? それと、何分立てがいいのでしょうか? Walkersのクリスマス・プディングのパッケージには、 ほとんど泡立てて
ライスプディング: プリンの原型のような甘いおかゆのような外国デザートらしいのですが、売ってないので食べたことがないのです。 甘いご飯で出来たスイーツなので日本人の口には合わないという話も聞くし、自分にとって幻の
イギリスのクリスマスプディングとはどのようなデザートなのでしょうか。小説で読んだことしかないのですが、時間をかけて熟成させた濃厚なものというイメージがあります。一度食してみたいのですが、どこかに扱っているお店はない
バタープディングは"butter pudding"と"batter pudding"のどちらのことでしょうか?
バタープディングは"butter pudding"と"batter pudding"のどちらのことでしょうか? 私も最初は前者と思ったのですけど、後者の可能性もなくはないと思います。後者は聞いたことがありますか?
いま仕事で世界の米料理や米の加工品について調べています。イギリスの伝統料理「プディング」のひとつとして「ライスプディング」があると知り、ぜひ食べてみたい!と思っているところです。 自分でも作れるとは思いますが、でき
プディング(pudding)の定義が、掴み所なく幅広くて、いったい何なのかわかりません!教えてください。よろしくお願いします。
去年ロンドンのハロッズで買った大きいクリスマス・プディングの包装紙が外れて無くなってしまい、貼ってあった食べ方(加熱の仕方)の説明が無くなってしまいました。 確か賞味期限が今年一杯なので、クリスマスに食べたいと思ってい