『フラボノイド』についての検索結果
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『フラボノイド』に関連する質問・疑問一覧
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フラボノイドの成分について簡単に教えてください。 論文を書いていますが、適当な文献が無くて困ってます。
解決
アルカロイド・カルチノイド・フラボノイドの機能性が分かるように示せ。というレポートなのですが，文系の私には，今一何を言っているのか分かさっぱりです。 アルカロイドは，コヒーの苦味？で， カルチノイドは，野菜の色素
質問者：chitose_houjo
－日付：2003-07-15 17:02:47 －回答数：5件
カテゴリ：化学
受付
１．フラボノイドやアントシアニンはどのような食品に含まれているのでしょうか。 ２．フラボノイドやアントシアニンを含む食品が調理や加工で変色する例には、どのようなものがあるんでしょうか。 ３．酵素褐変反応を食品に利用した
解決
フラボノイド生薬末をメタノールに溶かし、加温、ろ過後、マグネシウムと塩酸を加えると赤紫色になると習ったのですが、ここでは何が起こっているのでしょうか。反応の仕組みを教えてください。
解決
。 フラボノイドは酸性下では白色になるのに、なぜ硫酸銅では茶色に変化したのでしょうか。 解答をお願いします。
質問者：miyanmuyan
－日付：2012-02-12 18:34:36 －回答数：1件
カテゴリ：科学
解決
メタノールやらエタノールやらのアルコールに浸けると、特定成分が抽出できるのはなぜなのでしょうか？ 簡単に小学生にもわかるよう原理を説明いただけるとたすかります
質問者：hellohowareyou
－日付：2009-07-10 15:28:32 －回答数：3件
カテゴリ：化学
解決
解決
正しいのはどれか。2つ選べ。という問題です。 1:オウレンはキンポウゲ科植物オウレンの樹皮を用いる生薬で、タンニンを含有する。 2:チョレイはサルノコシカケ科チョレイマイタケの根を用いる生薬で、フラボノイドを含有する
質問者：noname#146604
－日付：2010-12-20 22:03:29 －回答数：2件
カテゴリ：化学
受付
、片方はアントシアン（の中のアントシアニン）らしいのですが、もう片方が、どこを探しても“フラボノイド系色素”としか書いていなくて、フラボノイド系の何という色素なのかわからないので、困っています。色素が詳しく分かれば、その色素
質問者：hopeful_future
－日付：2005-07-18 17:40:18 －回答数：2件
カテゴリ：生物学
