ストラスブールはフォワグラの都、という表現を聞きました。フォワグラはストラスブール、またはアルザス中心なのでしょうか?
フォアグラ か フォワグラか カタカナで書くとどっちですか? その根拠も知りたいです!!
フォワグラには鴨のものと鵞鳥のものがあります。 1)フランスのシェフならどちらが好まれますか? 2)どちらが高級ですか? 3)どちらが繊細ですか?
甘いドイツワインを頂戴しました。 ふだん、辛口ワインしか飲まないものですから どのようなお料理に合わせていただいたらよいかわかりません。 (デザートワインではないみたいです) アドバイスをお願いします!
シャトーディケムというワインを持っていますが、それに合う食べ物を教えて下さい。自宅で手軽に飲みたいと思っています。
12月30日から1月1までに夫婦で京都に行きます、京都は2年前の夏に2日行っただけであまりよく知りません、そこでどこか美味しいお店ありましたら教えてください和食でも洋食でも結構です予算はいくらでもOKです、また31日は除夜の鐘でも聞きたいの
フォアグラには、鴨とガチョウの2種類があります。起源はエジプトでガチョウの肝臓を太らせることですが、その技術がフランスに渡り、馴染みの深い鴨の肝臓が今ではメジャーです。が、この両者、一体どちらがより美味で高級なのか、議論しております。その公
基本的には周りに不快感を与えずに、楽しく食事をすることだと思いますが、幾つか疑問があるので、教えてください。 1・先日行ったフレンチ(高給店ではないが、品のいいお洒落な感じ)では、最初から右側にナイフ、フォーク、スプーン(フィッシュスプー
家のインテリアとして、小さな黒板(カフェボード)のようなものを飾ってみたいな~と思っています。 でも、そこに一体どんなものを書いたらいいかな…と考えています。 黒板は普通のノートサイズぐらいなのですが、英語orフランス語で何か良いメッセー