『パイ生地』についての検索結果

『パイ生地』に関連する質問・疑問一覧

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802件中 1~10件目
解決

キッシュはパイ生地?タルト生地

基本的にキッシュはタルト生地がよいのか? パイ生地の方がよいのか? タルト生地のほうが、私的には簡単なので、タルト生地を 使おうかと思います。 ちなみに、冷凍パイ生地は使う予定はありません。 好みの問題ですか?

質問者:noname#108292 -日付:2009-01-05 14:38:44 -回答数:2件
カテゴリ:料理レシピ
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パイ生地について。

今度、パイを大量生産しようと考えています。 パイ生地のレシピを探していたのですが、 見つけたレシピごとにバターの量が全然違いました。 1冊目の本では、粉類250gに対してバターが100g、 2冊目の本では、粉類

質問者:uchaco123 -日付:2011-01-20 21:37:18 -回答数:3件
カテゴリ:スイーツ
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パイ生地

パイ生地の膨らむ原理を知りたいのですが、教えてください。お願いします。

質問者:sinndi -日付:2003-02-16 22:32:12 -回答数:2件
カテゴリ:料理レシピ
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パイ生地を使ったレシピ

明日はバレンタインデーですね! 今年はパイ生地にチョコを包んでチョコパイを作る予定です。 そこで他にもパイ生地を使ったレシピをご存知の方、教えて頂けないでしょうか? 彼が好きなものはチーズ(クリームチーズ含む)、ミート

質問者:noname#53221 -日付:2007-02-13 12:13:38 -回答数:2件
カテゴリ:料理レシピ
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パイ生地のスープ

以前イタリアンレストランで食べたクリーム系でカップにパイ生地でフタをしてあるスープが非常においしかったので自分で作ってみたくなりました パイ生地を使用したスープの作り方やサイトがあったら教えてください パイ生地を使わ

質問者:ykssk-tibi -日付:2001-11-26 22:24:59 -回答数:4件
カテゴリ:料理レシピ
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パイ生地について

自作で作ったパイ生地を余ったものを冷凍保存する場合はどのように保存したら良いでしょうか?また冷凍でどのくらい持つものなのでしょうか?

質問者:mattaro -日付:2010-11-30 01:35:38 -回答数:2件
カテゴリ:スイーツ
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パイ生地をめん棒できれいに伸ばしたい

パイ生地をめん棒で長方形に伸ばすとき、きれいな長方形になりません。 伸ばしている辺の中央だけ伸びて、楕円形のようになってしまいます。 きれいな長方形に成形する方法を教えてください。 それとも、楕円形になってしまうのは

質問者:crape -日付:2010-11-27 11:52:27 -回答数:3件
カテゴリ:スイーツ
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パイ生地がべとべとする

キッシュを作るためにパイ生地を作り始めたのですが、べとべとしています。 冷蔵庫で2~30分置いておいても、かちこちになるだけで少し触っているとすぐべとべとします。 どうすれば良いのでしょうか? このままから焼きに

質問者:raincoat -日付:2005-07-29 18:55:22 -回答数:4件
カテゴリ:料理レシピ
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パイ生地を失敗…!

パイ生地を初めて作ったのですが、激マズでした…。 部分的に層にはなっているものの、 全体的に重たくぎっちりした感じに。 バターを丸ごとではなく、刻んだ後に混ぜる、 簡易の方法で作りました。 折りたたみ回数を増やし

質問者:mika0123 -日付:2005-12-12 08:32:00 -回答数:4件
カテゴリ:料理レシピ
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冷凍パイ生地を使ってアップルパイ作り。上手に出来る?

りんごをたくさん頂きアップルパイを作ろうと思ってます。 以前にも冷凍のパイ生地を使って作った事はあるのですが、なんとなく中が生だったんです。 どこのメーカーのだったか忘れましたが、長方形ので8枚位入っていたように思い

質問者:noname#3477 -日付:2002-11-17 15:34:46 -回答数:4件
カテゴリ:料理レシピ
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