基本的にキッシュはタルト生地がよいのか? パイ生地の方がよいのか? タルト生地のほうが、私的には簡単なので、タルト生地を 使おうかと思います。 ちなみに、冷凍パイ生地は使う予定はありません。 好みの問題ですか?
タルト生地の材料はだいたい、バター、砂糖、薄力粉、卵黄だとおもうのですが、なぜ卵黄なんでしょうか。 全卵で作ると何か問題があるのでしょうか。 プリンを作るときとかはたしか黄色くするためだったと思うのですが、タルト生地
ケーキ屋さんでホールケーキを注文したんですが 事情がありキャンセルをしたくて連絡を入れました 受け取る日にちの2日前に 既にタルト生地が出来上がっていて キャンセルできませんでした キャンセル出来ない部分には 2
先日、プレゼント用に初めていちごのタルトを作りました。 タルト生地の上にカスタードクリーム、いちごをのせただけのシンプルなものなのですが、時間が経つと(多分ですが)タルト生地にカスタードの水分がしみこんでしまい、タルト
初めてチョコレートタルトを作るのですが、タルト生地を焼き冷凍保存できるのでしょうか? 中身のチョコレートは後日食べる前日に作れるのであれば作りたいと思っています。 また、冷凍保存出切るのであれば解凍はどうしたらよいです
こんにちは。 チーズケーキタルトを作ろうと思っているのですが、 普通のパートシュクレ生地のような、サクサクタイプではなく、 しっとりタルト生地のレシピを探しています。 どなたかおすすめありましたら、教えてください
タルト生地を作っているのですが、うまくいかなくて困っています。 皆さんの「成功」レシピを教えてください。 (使っているのは18cm型です) 1回目のレシピ (本より) バター:60g 粉砂糖:30g 卵 :全卵
タルト生地を伸ばすときに,いつもばらばらと切れてしまいます。 小麦粉,粉糖,卵黄,バター,少量の水のレシピで作り, 30分ほどねかせていますが,うまくいきません。 原因がおわかりでしたら教えてください。