『タケノコ』についての検索結果
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『タケノコ』に関連する質問・疑問一覧
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この間、中華丼を作りそのときタケノコを使ったのですがあまってしまいました。 その残ったタケノコの(1)保存の仕方と(2)袋を開封した後の賞味期限、(3)タケノコを使った簡単な料理を是非みなさん教えてください。 料理
質問者：poporo21
－日付：2002-01-08 23:43:17 －回答数：4件
カテゴリ：その他(料理・グルメ)
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国産のタケノコ（孟宗竹、真竹）で、中華メンマは作れないでしょうか？
タケノコの季節になりましたね。 我が家の裏山でたくさんタケノコ（主に孟宗）がとれるのですが、保存食としてメンマを作るのは無理でしょうか？ インターネットで調べてみますと、メンマは台湾や中国のタケノコで種類が違うように
質問者：gokurakuyama
－日付：2003-04-28 08:59:07 －回答数：5件
カテゴリ：料理レシピ
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お世話になります。 孟宗竹と真竹の混生する竹林があるのですがタケノコの段階でどちらかを区別する方法はありますでしょうか？ やはり無理でしょうか？
質問者：second-line
－日付：2009-04-07 20:22:40 －回答数：3件
カテゴリ：素材・食材
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昨日タケノコをもらいました。皮が付いたままです。大きさ３０センチ×１０センチくらいと大きいのが丸ごとです。 男の一人暮らしなため、どのように処理（あく抜き？）したらよいのか分かりません。 生ものなのでできるだけ早く回答
質問者：whitehole
－日付：2001-05-13 00:29:11 －回答数：3件
カテゴリ：その他(料理・グルメ)
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家族でタケノコ狩りをしたいのですが、道具も何もありませんので 一式貸してもらえて 半日ほど楽しめるところがあれば、教えてください。 もちろん費用がかかることは承知しています。
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おばーちゃんちから１４日（日曜日）に 採ったばかりをゆでたタケノコが届きました。だから１３日に採ったのかな？で、それをずっと冷蔵庫に入れてあってまだ食べきれてないんですが、今日は木曜日・・・ まだ食べれるとおもいますか
質問者：kyaramerumiruku
－日付：2002-04-18 08:19:06 －回答数：2件
カテゴリ：その他(料理・グルメ)
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タケノコをいただきました。 米のとぎ汁であく抜きしようと思っていたら、寝て起きてみたらダンナがすでに煮ていました。 米のとぎ汁でも、米ぬかでもなく、松の木のくずでです。 すでに２０分ほど煮た模様。 木のくずでタケノコの
