板ゼラチン4g、というのは、粉ゼラチンで代用しても大丈夫ですか? その場合、何g用意するのでしょうか?
ゼリーを作るのですが・・・ ゼラチン10gだけ必要なのですが 100均には売ってないのでしょうか? それと 「ゼラチンを水でふやかす」 とはどういう事なのでしょうか?? ゼラチンをお水に入れるって感じ
先ほど牛乳プリンの作り方を聞いた者です。作り方のなかに「粉ゼラチン5gを水に入れてふやかします」とあったんですが、そのときの水の量は適当でいいのでしょうか?粉ゼラチン使ったこと無いので教えてください。
以前テレビでマシュマロをたべると背が伸びるとか肌にいいとか聞いて一日10個ずつ食べようとしているのですがまずくて食べずらいんです。そこでコーヒーの中にいれて溶かして飲んでいるのですが、ゼラチンって熱に弱いとかありますか
これからプリンを作ろうかと思っているのですが、レシピを見るとゼラチンを入れるものと入れないものがあります。 ゼラチンの有無で食感は変わるのでしょうか??