『スターチ』についての検索結果

『スターチ』に関連する質問・疑問一覧

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1565件中 1~10件目
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水晶蒸粉

<水晶蒸粉(スターチ、タピオカフラワー、コーンスターチ)><粉捲(ライスフラワー、スターチ)>という粉を購入したのですが、今ひとつ使い方がはっきりしません。油を加えて煎るのしょうか?粉のことに加え、ベトナム料理や点心

質問者:tmkmomonga -日付:2002-09-24 05:34:59 -回答数:3件
カテゴリ:料理レシピ
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Starch Dishって?

海外のホテルのブッフェの英語メニューに Starch Dishってあるのですが、 これ何ですか? 直訳すると「でんぷん料理」。 ご存知の方教えて下さい!

質問者:J_KT -日付:2007-10-10 02:01:53 -回答数:2件
カテゴリ:素材・食材
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パスタ、うどんなど、スターチ製品にローカロリーなものがない理由

いろいろな製品で、たとえばサラダドレッシングでも、今では大さじ一杯10kcalとかいっぱいでています。 ダイエットコークなどはゼロカロリーだし。 が、不思議なこと。 小麦粉とかでできたもの、あるいはお米とかでできたもの。 スパゲティ、

質問者:Sweet_Pie -日付:2006-12-13 02:43:18 -回答数:4件
カテゴリ:素材・食材
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ビールがおいしく感じない

今年の夏は暑くてビールがよく売れているといいますが どういうわけか今年はあまりビールがおいしく感じません。たまたまワインのおいしさがわかってきて 舌が肥えてきたのかな?というのかもしれませんが 飲み会のときのビールが苦痛になり始めています。

質問者:Honda0314 -日付:2004-08-16 22:41:24 -回答数:4件
カテゴリ:お酒
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グラッパ・バルサミコ酢

5年ぐらい前にイタリア旅行で買ってきた、グラッパは飲めますか?? 同じくバルサミコ酢はどうでしょうか??

質問者:kyon333 -日付:2008-07-25 20:56:18 -回答数:1件
カテゴリ:ヨーロッパ
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紅茶に入ったアラザンについて

頂き物の紅茶のなかにアラザンが入っていました。 アラザンがわからず検索したところ、 「一般的にはコーンスターチを混ぜ合わせた粒子状の砂糖に食用銀粉を衣がけして作られる」 このアラザン入りの紅茶はどのように頂くものでしょうか? 溶けたアラザン

質問者:sasasayaka -日付:2005-12-05 17:39:48 -回答数:1件
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膨張剤の毒性

膨張剤なるものがあります。 その用途はわかるのですが、これに含まれる物質にどのようなものがあり、どの程度の毒性があるかわかりません。 どなたか詳しく説明していただけないでしょうか?

質問者:noname#2813 -日付:2000-10-17 16:48:59 -回答数:1件
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ゼリー状の食べ物に含まれる成分は?

こんにちは! 私は好き嫌いが一切ないことが自慢なのですが ひとつだけネックなことがあります 「ゼリー状のものを沢山食べると胃がムカムカしてしまう」ことなのです ゼリー・杏仁豆腐・タピオカ・わらびもちなど 好きなのですが、1人前食べきる

質問者:uzuuzu -日付:2002-09-15 12:12:36 -回答数:3件
カテゴリ:栄養
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スティーブ・ジョブズはどのタイプの菜食ですか?

ジョブズ氏は具体的にどのタイプの菜食だったのでしょうか? ビーガン、ペスクタリアン、フルータリアンなど、様々な情報があって判断がつきません。 手術後にペスクタリアンになったという話も聞きます。 「最初は○○だったけど、最終的には□□だった

質問者:lotqwb1cl -日付:2012-05-08 13:17:05 -回答数:1件
カテゴリ:素材・食材
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沖縄そばの片繰粉って打ち粉らしいのですが、日本そばの打ち粉と一緒なのでしょうか?

こんにちは。 今度、沖縄そばを麺から作りたいのですが、片繰粉っていうのがレシピにあるのですが、これって打ち粉であたってますか? しかもこれって蕎麦粉でいいのでしょうか? 沖縄そばって蕎麦粉を全く使わないと聞いたのですが・・・打ち粉には使うの

質問者:kya_ -日付:2009-05-07 15:01:23 -回答数:2件
カテゴリ:素材・食材
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