『ジビエ』についての検索結果

ジビエ料理

ジビエ料理のレシピ本が欲しいのですが、 ネット検索しても「ジビエ料理大全」という 本しか見つかりません。 どなたか他にご存知ありませんか？ できればプロ向けのものでなく、一般家庭用の もののほうが良いです。

都内のジビエ料理の

会社でお取引のある方がジビエ料理に目が無いので都内で御案内しようと思うのですが、ジビエ料理は詳しくないので困っています。 皆様お勧めのお店があれば教えて頂けないでしょうか。 宜しくお願いします。

国産のジビエ食材

国産のジビエ食材を探しています。 東京都内でお取り扱いされているお店や、通販のお取り扱いをされているサイト等ご存知の方いらっしゃいましたら教えて頂けないでしょうか。 輸入されている物はたまに見かけるのですが、国産の物は

大阪市内のランチでジビエが食べられるお店

大阪市内で、ジビエを食べられるカジュアルなお店を探しています。 ドレスコードなどのないお店で、ランチで食べたいのですが、 なかなか見つけられません。 よいお店をご存じの方、お教え下さい。

フランス語の「ジビエ」の綴り

フランス語では野鳥狩猟のことを ジビエと言いますが、どう綴るのでしょうか？ 是非、教えて下さい。