『コチュジャン』についての検索結果

『コチュジャン』に関連する質問・疑問一覧

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514件中 1~10件目
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コチュジャン

さばの味噌煮にコチュジャンを入れたいのですがおいしくできるでしょうか? 味噌との比率はどのくらいが妥当ですか? コチュジャンだけでもいいでしょうか? 試された方いらっしゃいませんか? アドバイスお願いします。ちなみに

質問者:bonnieMckee -日付:2005-06-07 11:13:22 -回答数:1件
カテゴリ:料理レシピ
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コチュジャンって…

韓国の辛子味噌の呼び方なのですが、 コチジャン コチュジャン どちらが、より一般的なのでしょうか?

質問者:suguri723 -日付:2007-05-25 20:17:45 -回答数:2件
カテゴリ:名産・特産品
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コチュジャンが甘い

こんにちは。 つい先日大量の手作りコチュジャンをもらいました。コチュジャンは大好きなので非常に嬉しいのですが、実はこのコチュジャンが甘いんです。舐めて一番強い味が辛味でもなく塩味でもなく、甘味なんです。(最後に

質問者:cafca13 -日付:2006-01-18 10:30:00 -回答数:2件
カテゴリ:素材・食材
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コチュジャンの利用法

コチュジャンの利用法 先日、料理屋さんが出店でキムチを売っていました。 美味しかったので、買ったのですが 「チゲ鍋に入れると美味しいよ。」 とコチュジャンもすすめられ一緒に買いました。 お惣菜を売っているような、簡単な

質問者:5gatu2009 -日付:2010-09-27 08:25:01 -回答数:6件
カテゴリ:料理レシピ
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豆板醤などからコチュジャンを作るには?

ビビンバを作りたいのですが、コチュジャンがありません。コチュジャンの原料をウェブで見る限り、豆板醤に近いような気がします。 豆板醤とXO醤ならあるんです。他には醤油とかゴマ油にお味噌など基本的なものならあります

質問者:cx117cx -日付:2005-03-07 15:14:29 -回答数:2件
カテゴリ:素材・食材
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コチュジャンの賞味期限は?

去年、大量(1Kg入り)のコチュジャンを頂いたのですが。。。 まだ開封しないうちに期限が切れてしまいました(゜o゜)もう半年以上過ぎています。 **一度にたくさん使えないから・・と思っているうちに開けるきっかけを

質問者:nyankororin5656 -日付:2010-11-28 19:09:52 -回答数:2件
カテゴリ:素材・食材
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コチュジャンを使った料理

コチュジャンを買ったのですが、なかなか使わないものですね。 ビビンバを食べるために買ったけれど、他に焼き肉のときに付けるくらいしか思いつきません。 何かに付けるとかではなく、調味料としてコチュジャンを使う料理を教えて

質問者:junkichi -日付:2002-07-03 15:27:04 -回答数:6件
カテゴリ:料理レシピ
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コチュジャンはダイエット向き?

唐辛子は代謝が良くなってダイエット向きですよね。コチュジャンはどうなんでしょうか?原材料名を見たところ、水飴、小麦粉がはじめにあがっていました。それでも、ダイエットに効果を期待して良いでしょうか?水飴や小麦粉を使ってい

質問者:mermaid-cher -日付:2003-03-08 04:42:24 -回答数:2件
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コチュジャンの保存期間

 韓国の友人から自家製のコチュジャン(唐辛子味噌)をもらったのですが、冷蔵庫に保管した場合、期間としてどれくらいもつものなのでしょうか。今は密閉式のフリージングパックに入れたものを更にタッパーに入れ、冷蔵庫に入れてから

質問者:polnareff -日付:2001-06-23 21:58:12 -回答数:1件
カテゴリ:素材・食材
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コチュジャンの代わりに使うのは?

トウバンジャン、テンメンジャン、ヤンニョンジャンはあるのですが、 コチュジャンの代わりに使うとしたらどれが一番適当ですか? 教えてください!

質問者:-miyama- -日付:2004-06-24 19:27:35 -回答数:3件
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