さばの味噌煮にコチュジャンを入れたいのですがおいしくできるでしょうか? 味噌との比率はどのくらいが妥当ですか? コチュジャンだけでもいいでしょうか? 試された方いらっしゃいませんか? アドバイスお願いします。ちなみに
コチュジャンの利用法 先日、料理屋さんが出店でキムチを売っていました。 美味しかったので、買ったのですが 「チゲ鍋に入れると美味しいよ。」 とコチュジャンもすすめられ一緒に買いました。 お惣菜を売っているような、簡単な
ビビンバを作りたいのですが、コチュジャンがありません。コチュジャンの原料をウェブで見る限り、豆板醤に近いような気がします。 豆板醤とXO醤ならあるんです。他には醤油とかゴマ油にお味噌など基本的なものならあります
去年、大量(1Kg入り)のコチュジャンを頂いたのですが。。。 まだ開封しないうちに期限が切れてしまいました(゜o゜)もう半年以上過ぎています。 **一度にたくさん使えないから・・と思っているうちに開けるきっかけを
コチュジャンを買ったのですが、なかなか使わないものですね。 ビビンバを食べるために買ったけれど、他に焼き肉のときに付けるくらいしか思いつきません。 何かに付けるとかではなく、調味料としてコチュジャンを使う料理を教えて
唐辛子は代謝が良くなってダイエット向きですよね。コチュジャンはどうなんでしょうか?原材料名を見たところ、水飴、小麦粉がはじめにあがっていました。それでも、ダイエットに効果を期待して良いでしょうか?水飴や小麦粉を使ってい
韓国の友人から自家製のコチュジャン(唐辛子味噌)をもらったのですが、冷蔵庫に保管した場合、期間としてどれくらいもつものなのでしょうか。今は密閉式のフリージングパックに入れたものを更にタッパーに入れ、冷蔵庫に入れてから
トウバンジャン、テンメンジャン、ヤンニョンジャンはあるのですが、 コチュジャンの代わりに使うとしたらどれが一番適当ですか? 教えてください!