『グルタミン酸ソーダ』についての検索結果

調味料の「さしすせそ」について

。 だって、「味噌」の「み」ならわかりますが、「そ」はないでしょう。 あまりにも強引なこじつけにびっくりしました。 昔は「そ」は化学調味料のグルタミン酸ソーダの「ソ」と言われてましたよね。 今はナチュラル志向が強まって、「化学

清涼飲料水に含まれるナトリウムについて

主人が最近高血圧で悩んでおります。（現在までで最高値は上197下112。） 現在食塩摂取量を気にした食事をしておりますが（一日6g以下）、 清涼飲料水などに含まれるナトリウム表示はどう考えればよいのでしょうか。 これもすべて食塩に換算して、

塩化ナトリウム

http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=803146 今日のＯＫを見ていたんですが・・・ 回答の中で 「塩化ナトリウム（アミノ酸）」 って書いておられるんですが、 塩化ナトリウムは NaClつまり「塩

アミノ酸は添加物ですか？

以前健康食品の店に勤めていたとき、 「客にアミノ酸の商品はあるかと聞かれたら、アミノ酸は添加物です。体にいいというのは嘘ですと言え」と言われました。 ですが、必須アミノ酸もあることですし、なぜ？と思いました。 http://www.aji

ラーメンってまずくないですか？

ラーメンってまずくないですか？ 入る店の3割以上は、スープが油っぽすぎて完食するが苦痛です。わざわざ背油を入れているのを見ると気持ち悪くなります。また、どこの店も似たり寄ったりの味なのに、行列ができる店があるのが理解できません。化学調味料も