食品から摂るイソフラボンはアグリコン型として、 上限40mgといわれています。 では、納豆のイソフラボンはアグリコン型でしょうか。グリコシド型でしょうか。 検索してみても、どちらかよくわからない感じなんです
大学受験では「グリコシド結合」と書くのか、「グルコシド結合」と書くのかどちらなのでしょうか? よろしくお願いします。
大学の生化学で疑問に思うことがあり、投稿しました。 回答していただけたら嬉しいです。 ずばり、、グリコシド結合とエーテル結合の違いについてです。 両者とも、-OH基同士が脱水をともなう結合をすることで成り立つものの
ある生化学の本で グリコシド結合 グリコシルトランスフェラーゼ エンドグリコシダーゼ などある一方 ホスホグルコムターゼ トランスグルコシダーゼ などもあります。 グルコとグリコは同じなのでしょうか?
テンペングリコシド配糖体はどういう構造をしているのか 教えて下さい。
マイコプラズマにアミノグリコシド系抗菌薬が使えないのはどういった理由からなのですか? 医学用語が出てもかまわないので、詳しく教えてください。
シクロデキストリンの内部が疎水性であるのは,空洞の壁は,C-H基やグリコシド酸素でできているからと書いてありましたが,なぜそういう構造だと疎水性なるんですか?
N-配糖体、O-配糖体とは何なのかよくわかりません。N-アセチル基がついているものがN型?のことなんでしょうか?よろしくおねがいします。