フランスパンを作るときクープナイフがなくて包丁を使っていましたが、きれいに切れません。 本にはカッターやカミソリでも良いと書いてありましたが、錆びつきそうなので、ちゃんとしたクープナイフを買おうかな~と思っています
パンに上手にクープを入れる方法を教えてください。 クープナイフを使用しているのですが、どうしても生地がひっぱられる感じでスーッと入ってくれません。 思い切ってサッとすばやく入れたり、 刃に少し水をつけてから挑戦しても
クープランの墓のトッカータの楽譜無料で手に入れられないでしょうか。
大きなパン皿ですか? クープというのはなんでしょうか?
F.クープランの曲をエピネット(鍵盤の奥行きが短い17世紀タイプ)で弾いています。 「クラヴサン奏法」を読みましたがそれ以外の古典的で基本的な指使いが分かりません。きちんとした17世紀的な古典指使いを身に付けたいです
困っています。誰かわかる人がいたら教えてください. 攻略本片手にプレーしていますが行き詰まっています。 クープアップ村からクープアップの洞窟に入るには、クープアップ村内の 犬のいるところで”イマジン”の呪文を使う必要
ないようなのです。シネスクープ沼南という映画館なのですが、そこへの行き方がよくわかりません。電車で行きたいのですがどうやって行けばいいのでしょうか??アドバイスお願いします。ちなみに最寄り駅は北柏です。
最近、パン作りの楽しさに目覚めてしまい、ほぼ1日おきに作ってます。 よく、フランスパンやレーズンクッペなど、2次発酵後にナイフで切れ込みを入れると思うんですが、うまくできず、パン生地のふんわりに、いやなシワをつくってしまうので悩んでます
フランソワ・クープラン、ハープシコード曲集のCDを探していますが なかなか見つからなくて困っています。 曲名は問いませんので、知っている方がいらっしゃればお教え下さい。