『ギョウザ』についての検索結果
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『ギョウザ』に関連する質問・疑問一覧
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柔術をはじめて片方だけギョウザ耳になってしまいました。 すでに軟骨が硬く腫れ上がって変形している状態なんですが、もとのやわらかい耳に戻すことは可能でしょうか？ 完全にもとの形にとはあきらめていますが、よい治療方法が
野菜の比率は3:7程度です。 ＊キャベツなどの野菜は生のままです。 齧ると熱い肉汁がジューっと口の中に流れ込むようなギョウザを求めています。 「今迄で一番オイシイ」との家族の評価を得ましたが、個人的にはまだまだ！です
自分で作って余ったギョウザは冷凍にしておきます。これを蒸して食べるのですが、ちょっと冷えるとすぐに皮の余った部分(ヒダ)がカチカチになります。皮は市販のものです。 蒸し時間が足りないのでしょうか？ 中華なべを工夫し
ギョウザの具がたくさん余ってしまいました。 冷凍しないで冷蔵庫に置いてしまったので、少なくても 明日くらいまでには使い切りたいと思っています。 にら・しいたけ・豚ひきにくににんにくなどの調味料が 入ったシンプルな具な
ギョザを頻繁に作るのですが、焼くと中身の具（肉）が異様にかたくなってしまいます。 配合比が悪いのか？ 豚肉と白菜ないしキャベツで作っているのですが、固くならないコツがあれば教えてください
ギョウザってなぜギョウザっていうんですか？ 餃子は中国語だとチャオズですよね。 訓読みでも、ギョウザって読めないし。 中国語がなまったものに漢字を当てはめてるんでしょうか？ 一体誰がどこから言い出したものなのやら
ギョウザを市販の皮を使って作るのですが、焼いていると途中で皮が剥がれてしまいます。 皮に水を付けて、開かないようぎゅっとくっつけているのですが、焼いている途中でやっぱり剥がれて、皮がパカパカしちゃうのです（涙）肉汁も出
博多のひとくちギョウザのおいしいお店を教えてください。 皮は注文を受けてから延ばし、薄くパリッとした仕上がりのものが 好みです。 昭和48年から4年間博多で暮らしました。 当時西鉄バスの飯倉車庫前に小さなギヨウザ店が
