ガラムマサラとは複合香辛料のことだと理解していますが、それではカレー粉はガラムマサラではないのでしょうか? 同じ本でもレシピにガラムマサラと表記してあったり、カレー粉と表記してあるので疑問です。 明確な違いなどあるの
カレーの香辛料をブレンドした ガラムマサラの意味を教えてください。 何かで、「マサラ」は、「混沌としたもの」という意味のことを聞きました。 では「ガラム」はどういう意味なのでしょうか? また、マサラは本当に「混沌
カレー粉とガラムマサラはどう違う(使い分ける)のでしょうか?
カレー粉とガラムマサラはどう違う(使い分ける)のでしょうか?
本場のタイ・カレーにカレー粉は入っているのでしょうか? 教えて下さい。
現代ではインド人も既製品のカレー粉!やガラムマサラを使うのか
使っていたので ビックリしました。その色は明らかに銀座ナイルレストランの缶入り パウダーと同様の色、そしてガラムマサラの直後に投入していました。 現代インド人はマーケットで既製品の各種マサラを買う主婦が多くなった、 とは
「ガラムマサラ」というカレーパン屋さんを探しています。 以前、大阪・大丸梅田店の地下1階にあったのですが、 いつの間にか撤退してしまいまいした。 大阪で他に出店しているのかどうかご存じの方、 教えて下さい。 宜しく
大阪でGABAN ガラムマサラ350gを購入できる店は有る?
またお世話になります タイトル通りです 大阪でGABAN ガラムマサラパウダー 350gが購入できる店を教えてください。 近所のスーパーマーケットだと小瓶しか置いていない 通販なら見つけましたが送料が高すぎです
カレーを食べたことのある方にお尋ねしたいのですが、 あのカレーは、どんなスパイスを使っていると思われますか? たぶん「ガラムマサラ」は使われているようなんですが・・・。 (ガイドブックによると、18種類くらいのスパイスを使っ
カレールーの量って決まっていて その量を下回ると水っぽくて薄い味になってしまいますよね? その部分をコンソメで補えば、いい感じの味になるのでしょうか? 教えてください。 ※スープカレーのガラムマサラとカレー粉で作る味
明日なので急なのですが、旅行で京都に行くことになりました。 北山紅茶舘のある「左京区松ヶ崎雲路町」から ガラムマサラのある「一乗」というところまで行きたいのですが、 バスの経路を見てもイマイチよくわかりません。 一番