『エピガロカテキン』についての検索結果

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『エピガロカテキン』に関連する質問・疑問一覧

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8件中　1～8件目
解決

緑茶がコーヒー色に！

子供の学校の行事が体育館であり、寒いので暖かい緑茶を水筒（遠足に持っていくような魔法瓶の小さいもの）に入れて行きました。 普段は水出しで使っている緑茶のティーバッグ（1袋で1～1.5リットル用）を、袋の裏に書いてある通りにヤカンで3分ほど

質問者：haran1960 －日付：2007-01-14 23:55:44 －回答数：4件
カテゴリ：その他(料理・グルメ)
解決

ガロ体

エピ化について質問をした者ですが、カテキンには エピガロカテキンガレートなるものがあるらしいです。 ガロ、ガレートとはいったい何でしょう？次から次へ難解な用語が出てきて初学者には理解し難いですね。

質問者：deep-blue －日付：2003-11-21 13:35:00 －回答数：3件
カテゴリ：化学
受付

お茶は良いと聞きますが？

お茶を飲むだけじゃなくて食べるのが健康にいいと聞いたのですが、紅茶の葉っぱやウーロン茶、コーヒーとかはどうなんでしょうか。皆さん教えてください。

質問者：nor_o －日付：2001-05-14 18:44:24 －回答数：4件
カテゴリ：素材・食材
締切

ヨーロッパにおける一般用医薬品としてのカテキン

最近トクホなども出て、社会現象になって注目されているカテキンのことでお伺いします。 ヨーロッパでは、過去も現在もいわゆるハーブが医薬品として流通していますが、 カテキンも、サプリメントと同時に、一般用医薬品としても使われていたと思います。

質問者：transfection99 －日付：2007-07-22 13:08:48 －回答数：2件
カテゴリ：ヘルスケア(健康管理)
締切

緑茶のエピガロカテキンガレートの含有量。

緑茶に含まれるカテキン類の中でエピガロカテキンガレートが最も含有量が多いそうですが、緑茶何グラム中にエピガロカテキンガレートがどのくらい含まれているのかを具体的な数値や割合で知りたいと思います。 どなたかご存知の方がいらっしゃったら是非教え

質問者：megbell －日付：2004-11-15 16:31:31 －回答数：2件
カテゴリ：栄養
解決

柿渋中のポリフェノールの抗酸化作用について

柿渋というのは，とても，とても素晴らしい抗酸化作用をもったポリフェノール（赤ワインなんか目じゃない？）が入ってるらしいのですが，ポリフェノールといっても，たくさんの構造の総称だったと記憶しています。 実際には，どの構造のものが本当に抗酸化作

質問者：tihiro_t －日付：2003-07-04 03:06:04 －回答数：6件
カテゴリ：化学
解決

「茶葉中の新規抗アレルギー物質 」論文に関して

下記の論文中（http://www.jafra.gr.jp/nougei.html）の「活性化初期のＳｒｃ，Ｓｙｋ，Tec familyタンパク質のチロシンリン酸化には影響を与えず、ＭＡＰＫ経路タンパク質のリン酸化が阻害された。」に関して　

質問者：akiyotea －日付：2000-12-20 18:22:29 －回答数：1件
カテゴリ：その他（学問・教育）
解決

緑茶に含まれるカテキンについて

緑茶に含まれるカテキンという成分が注目されていますが・・・緑茶って「緑色のお茶」ですよね？ほうじ茶など番茶(茶色のお茶)のたぐいにはカテキンは入っていないのでしょうか？それとも緑茶と比較すれば量的には少ないが一応入っているものでしょうか？宜

質問者：sai512 －日付：2003-12-12 20:39:31 －回答数：4件
カテゴリ：その他(健康)
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