生イーストの代わりにドライイーストを使いたいのですが 生イースト10グラムとはドライイーストだいたい何グラムくらいでしょう?
家でパンを焼いていますが、ドライよりも生の方が美味しく思います。ところが、生イーストの入手が困難で困っています。先日駄目もとでパン屋さんに聞いたところ、一回は快く分けて頂きましたが、二回目には次回から分けれないと断られ
最近、小麦料理にはまり始めてます。 オーブンもHBもなくてもピザが作れるレシピで初めてピザを作ってみました。(フライパン&オーブントースターで作りました) ドライイーストも初めて使いました。 でも…生地が何か臭うと
最近ホームベーカリーを購入しました。 箱に入って売られているドライイーストを使用しています。 イーストフードについて他の質問・回答を読んだのですが、自宅でパンを焼いているときは「小麦粉、水、砂糖、塩、ドライイースト
panasonicのホームベーカリーの SD-BMS102-N ノーブルシャンパンを購入しました。 イースト臭くない食パンを作りたいのですが、 今まで4~5回作りましたが、どうしてもイーストの匂いが残っています
この度、生イーストなるものを貰いました。 知識が無くお恥ずかしいのですが、 生イーストと天然酵母は同じものですか? 天然酵母を使用できるホームベーカリーは持っているのですが、生イーストでパンを作れるでしょうか?
「サフ レヴュール(ドライイースト) 500g」は、ハード系のパンを焼くときに使うイーストで、予備発酵が必要なものです。 製品の説明をネットなどで調べると、「使用上の注意開封後は、必ず密封して冷蔵庫にて保管してください
ドーナツにドライイースト。。。 ミスドのオールドファッションのようなドーナツが作りたくてレシピを探したら、材料にはベーキングパウダーと書いてあったのですが、ウチにあるのはドライイーストです。これを代用として使う事は可能