『イカ』についての検索結果

イカのレシピ

今朝、築地で子持ちの（たぶん）剣先イカを手に入れました。 イカは好きなのですが、刺身しか作ったことがありません。 お店の人いわく、刺身用ではないので煮付けてくださいとのこと。 そこで質問です。子持ちのイカの

ビンテージカメラ・イカフレックス

かたずけものをしていて、古い皮張り木製の一眼レフが出てきました。 その素性が知りたいのです。 メモが入っていて、イカフレックス（チュードロ）と書いてありました。 いつ頃の、どこの国の何と言うメーカーのものか。どのような

逃げるイカ

ヒットしたとき、リールをゆっくりと巻き、そしてあげようとする瞬間、イカは 水面でフワ～ッとエサ(活アジ)を離して逃げてしまいます。 何回やってもこれなので、どうすれば陸にあげることができるのかわかりません。 イカの姿が

やわらかいイカ

先日、横浜の中華街で食事をしたさいに非常に柔らかいイカが出てきました。八宝菜に入っていて四角くて、片面に切れ目が入っている普通の白いイカですが、イカとは思えない食感と弾力で簡単に一度で噛み切ることができました。 疑って

サキイカって自宅で作れるの？

　サキイカが大好きです。 そして、自分で作ってみたいと思いました。 　 自宅で生のスルメイカから、市販のサキイカの状態にするにはどうすればいいでしょうか？ また、簡単にそれに近い味が出せる様なレシピは無いでしょうか？