『みそ』についての検索結果

お茶うけみそ・豚みそ

おととい、鹿児島に行ってきました。 鹿児島のスーパーマーケットで 「お茶うけみそ・豚みそ」と書いてある味噌を見つけ、 めずらしいので買ってきたのですが、どのように調理に使用したらよいかわかりません。 ２種類ほどあって

「みそ」という言葉

方言なのかわからないので質問します。 たとえば子供同士で鬼ごっこなどをするとき、小さい子、体の弱い子などがまざっていると、見つけても鬼にしないことを「みそ」と言っています。「あの子はみそだから」と使います。 これは

名古屋でみそかつ

名古屋市内、栄２丁目近辺でおいしいみそかつのお店を探しています。またその近くに手羽先のお店があれば教えていただけると嬉しいです。お願いします。

みそって？？

料理を作ろうとする際、ネットや料理本を利用しますが、時々、調味料の中に「みそ」というのがあります。 「赤味噌」ならわかるんですけど、普通に「みそ」とある場合はどれを使っていいのかわかりません。 家でみそ汁を作る用に

コンクリートみそ

節分の豆が余り、コンクリートみそでも作ろうと 検索かけたのですが、無く（作り方が） うろ覚えで、こんなんかなと ごま油で大豆を炒り味噌を入れて更に炒ため、砂糖、出汁の素 酒、投入、、、今まで作った事無し、作っているとこ