自分は毎日イソジンガーグルでうがいしてるんですが、その液がもれたのでトイレットペーパーで拭くと青紫に変色しました。この反応はヨウ素でんぷん反応だと思うんですが、トイレットペーパーは木の植物繊維からできてますよね?繊維は
宜しく御願い致します。 桜でんぶってありますよね。 それを、桜でんぶ以外の呼び方で 桜でんぷん と呼ぶ人がいます。 地方又は違う呼び方があるのでしょうか?? 検索しても 桜でんぶ http://www.
中学生の問題をやっていて、ふと疑問に思ったのですが、そもそも『片栗粉』と『でんぷん』の違いは何ですか? さらに、『片栗粉』は水に溶けない。 『でんぷん』は水に溶ける。 という認識でいいんですか?よろしく
★でんぷんに関する問題で誤っているのはどれか。答えは1個! 1・でんぷん分子には直鎖型のアミロースと分枝鎖型のアミロペクチンの2つがある。 2・うるち米はアミロース20%アミロペクチン80%からなる。 3・アミロースは