道交法について教えてください。 なにかで見たのですが、標識には地元の警察署が設置したものと公安委員会が設置したものがあるそうです。 警察署が設置した標識はてんぷらと呼ばれ、効力がなく、その標識の指示に違反しても切符
九州では、さつまあげの様な練り物を「てんぷら」というと聞きました。では、野菜や魚などを小麦粉の衣をつけて揚げた料理はなんと呼んでいるのでしょうか? こちらも「てんぷら」という場合は、どのように区別しているのでしょうか
こんにちは。 てんぷらを、よく作るのですが、時間がたつとべっとりした感じになってしまいます。 小麦粉に氷水をたして混ぜてあげます。 電磁調理器で、180度に設定してあげています。 なにか、いい方法があれば教えて
スーパーのてんぷらは、何故いつまでもカリッとしているのでしょうか?
てんぷらをうまく揚げたいのですが、油に具材を入れた時にさーっとてんぷら粉が広がって揚げ玉ばかりになってしまいます、良い方法はありますか?また何故なるのでしょうか?
てんぷらが好きなんですけど、揚げたてを食べると気持ち悪くなってしまいます。(かき揚げ2個が限界) 油を色々変えたりもしましたが駄目です。 ですが一晩置いたてんぷらは気持ち悪くなりません。 なんでなんでしょうか?とても
お葬式に参加して まんじゅうを3箱(36個)もいただきました。 賞味期限は来週なのでまだ余裕はあるのですが 以前友人宅でいただいた「てんぷらまんじゅう」を作りたいと思います。 地域性もあり私は2年前までてんぷら
魚介類と野菜のてんぷらを 揚げようと思うのですが 揚げる順番は魚介類から揚げるのか 野菜から揚げるのかどちらなのでしょうか? 油の汚れを考えて野菜からなのでしょうか 教えてください!お願いします。 あとてんぷらのときの