『だし汁』についての検索結果
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『だし汁』に関連する質問・疑問一覧
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新米主婦です。毎日料理本片手に悪戦苦闘！！そこで・・質問させて頂きます。料理本にでている(テレビ等も)「だし汁」ってどういう分量ですか？一番だしとか二番だしとかありますけど・・やっぱりきちんとだしをとらなければいけない
質問者：nana0125
－日付：2005-08-19 08:50:19 －回答数：3件
カテゴリ：その他(料理・グルメ)
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料理が不得意な者の初歩的な質問です。 料理の本に「だし汁１カップ」などの表示がありますよね。私はインスタントのだしの素を使っています。だしの素はお湯で溶くとおもうんですが、その、できただし汁は熱いですよね。料理に使う
質問者：mayuri
－日付：2001-01-09 13:04:17 －回答数：4件
カテゴリ：その他(料理・グルメ)
解決
解決
料理初心者です。 よくレシピでだし汁○カップってありますが、だし汁ってどうやって作るんですか？ 家にはほんだしがありますが、これを水に溶かすんでしょうか？ 一般的で簡単な物を教えてくださると幸いです。
質問者：cheesecake
－日付：2004-05-15 19:34:15 －回答数：4件
カテゴリ：料理レシピ
解決
だし汁 ですが、ＣＭを見ていてふと思ったのですが「出汁汁」になってしまいます。時と共にどんどんと変化する言葉ですが、今は粉末や顆粒の「ダシ」もあるのでわざわざ漢字にするのが間違っているのでしょうか。
質問者：kyoteijin6
－日付：2010-10-17 08:01:16 －回答数：3件
カテゴリ：国語
解決
料理本を見ていると、だし汁と良く出てきます。 ですが、肉料理、煮物、魚料理・・など、 全て同じだし汁でよいのでしょうか？ 種類別に合うだし汁って決まっているのですか？？ 教えてください★
質問者：noname#20756
－日付：2006-10-12 10:00:51 －回答数：4件
カテゴリ：料理レシピ
解決
質問なんですが、市販で売っているだし汁と各家庭で実際作っただし汁とでは、やはり実際自分で作っただし汁のほうがおいしいのでしょうか？また金額的には市販されているのを買うよりも自分で作る方がやすくつくれますか？あと作った
質問者：dropkick222
－日付：2004-12-26 03:47:32 －回答数：3件
カテゴリ：素材・食材
解決
料理のレシピに「だし汁４００ｍｌ」などと書いてある場合は、 １、水４００ｍｌに、だしの素を１袋入れる ２、「料理のだし」「白だし」などと書かれているビン（醤油を薄めたような色をしている）のだしを７倍～１０倍などに水で
解決
