「鰹のたたき」は炭火であぶって大根おろしをのせ、包丁のはらなどでたたいてつくるものですよね。 で、「鯵のたたき」というと身を包丁でたたくように切って細かくしたものですよね。 では、鰹の身を切ってこまかくしたものも「鰹の
鯵のたたきは 包丁でたたくからたたきですか? 鰹は 火であぶったものをたたきと言うけど どうしてかな?
生のかつおは、めっちゃおいしいし!!、かつおのたたきも、とてもおいし~ですよね~!!(^o^)丿。 それで、どうしてかつおのたたきってあるのですか?。ただ単に、焼くと、一味違うおいしさがあるからですか?。 それと
よくカツオのたたき、肉のたたきと言った料理がありますが、どうして火であぶっただけなのに「たたき」というのでしょうか?
ってどういう意味ですか? あぶることをたたきっていうんですかねぇ? ふと疑問に思いました。 よろしければどなたか教えて下さい(m_m)
懐かしのアニメ、トムとジェリーの主題歌で、 「ネコにネズミが噛みついた あべこべだ ネコたたき」 というフレーズがあるのですが、ネコたたきとは一体なんでしょう? あべこべだから「ネズミたたき」というものがあるのかな
たたきというのは、あじのたたきみたいにつぶした物を言うと思うのですが、かつおたたきはつぶしてないのに、なぜたたきというのでしょうか?
お世話になっています。 今回はパンを自宅で作る際の「生地たたき」で出る音についてなのですが。。。 今現在パン教室に通っています。 とりあえず習ったレシピで自宅で試したのですが、1回の調理で20分ほどの生地のたたきが
女性です。20代半ばに職場で肩たたきにあいました。 当時、中途で入った職場でミスが連発してしまい、何度も事故報告書を提出し、部署のトップに、退職し結婚を勧められるという肩たたきに合いました。 事情を話せば、女が多い職場
かつおのたたきのたたきってどういう意味?ですか知ってる方教えてください!