「えびしんじょう」という食べ物について、誰か詳しく教えて下さい。作り方や何処の料理か、由来なと何でも結構です。宜しくお願いします。
えびしんじょ、かにしんじょ・・・などのしんじょです。 えび・かになどをすりおろしたものに、やまいもなどをまぜたもの、 という意味はわかるのですが、なぜ「しんじょ」というのか 由来が分かりません。どなたかお分かりになる方
銀座の松屋裏の小料理屋さんで食べた「えびしんじょ」を作りたくて、かれこれ1年半ほど思考錯誤しています。私の作り方はえびをミンチにし、玉葱のみじん切り、片栗粉、卵白、塩を混ぜて、片栗粉をつけてあげるのですが、どうも
魚料理の名称について質問です。 「つみれ」「しんじょ」「さつま揚げ」「はんぺん」と、すり身を使った料理はいろいろありますが、これらの違いは何なのでしょうか?調理法?材料? お分かりの方、よろしくお願いします。
小田原のお土産にしんじょをいただいたのですが、これってかまぼこと同じでしょうか? かまぼこみたいに煮るのはもったいないような気がします。 焼くか冷たいままワサビ醤油で食べなさい、と箱に書いてありますが、お酒は飲まないの
もしカテ違いでしたらご指摘いただけますとありがたいです。 「隠し剣 鬼の爪」 という映画に 妻のことを「ごしんじょう」という セリフがありまして・・・・ もしかしたら「ごしんじょ」かもしれませんが どのような漢字を
西新宿の母真如 雅子しんじょまさこさんについて教えてください。
西新宿の母真如 雅子しんじょまさこさんに見てもらいたいと 思っています。 場所、占いされた方がいましたら、教えてください。 よろしくお願いします。
むきえびと長いもがあります。 長いもをすりおろし、えびとあわせて油であげた料理を思いついたのですが、レシピがわかりません。どこかで食べたのかテレビで見たのか・・・。似たようなレシピでもかまわないのでおしえてください。 探したのですが、うまく