たくさんのぎんなんをいただきました。 茶封筒をぬらしてぎんなんを入れ 電子レンジでチンしましたがうまくいきません。 半分ぐらいは殻がはぜるのですが、 半分ぐらいははぜていません。 はぜたものは身が飛び出して、かたくなっ
イチョウの木で ぎんなんのなるのと ならないのが ありますよね? どのように なるのか教えてください。
秋になると毎年知り合いの方に「ぎんなん」を頂くことがあります。処理してあれば良いのですが、いつも外の果肉(あの臭~いのです)がついたままの状態で頂くので(つまり、イチョウの木の下に落ちてる状態の物)処置に困っています
知り合いからなぜだかぎんなんの水煮缶を頂きました。 業務用らしく内容量1.8キロ入りです。 今まで殻付きのものを炒って食べたことはありましたが、水煮されてるものをどう調理していいものか困っています。 しかも内容量が
私はぎんなんが大好きなので親がたくさんくれるのですが、からがうまく剥けないので大量のぎんなんがそのままになっています。歯でかじるとうまく剥けますが、あごが痛くなるのでたくさんはむけません。ペンチで剥くと実の中にからが
教えてください。 ぎんなんが落ち始めている季節になりましたが、千葉県柏市内及び付近において拾えるところを教えてください。 また、例年の時期はいつ頃なのかも教えていただけますでしょうか。
ぎんなんの油漬けというものがあると聞きました。 作り方をご存じの方、あるいは実際に作ったことのある方はいらっしゃるでしょうか? (ネットで調べてもよく分かりません。銀杏を生で漬けるとか殻ごと炒ってから漬けるとか
先日、この時期には珍しいと、愛知県産のぎんなんを買いました。 でも、レンジでチンしても、茹でても、実の色が、あまりに緑色 過ぎて、まるでサプリメントみたいな色なのです。これは、ぎんなん らしくないと困惑しています