『かつお』についての検索結果
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『かつお』に関連する質問・疑問一覧
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なかなかおいしいかつおだしがとれなくて、困っています。よく、はながつおのパッケージに、おいしいだしのとり方云々が載っていますよね、あれを参考にしたりだとか、料理の本に沿ったりとかいろいろやってみてるのですが、なかなか
解決
そうめんのおいしい季節です＾＾￥ ミツカン「追いがつお つゆ」の原材料で「そうだかつおぶし」ってありました。 「かつおぶし」ならわかるけど「そうだかつおぶし」とはなんですか？ 正体とふたつの違いを教えてください。
解決
解決
４歳になるオス猫を飼っています。 二度、膀胱炎にかかったことがあり、それ以来食事にも気をつけるようにしています。 かつおぶしをあまり多く与えると膀胱炎になる、という話を知人から聞き、さらに猫の本でも読んだので、かつお
解決
生のかつおは、めっちゃおいしいし！！、かつおのたたきも、とてもおいし～ですよね～！！(^o^)丿。 それで、どうしてかつおのたたきってあるのですか？。ただ単に、焼くと、一味違うおいしさがあるからですか？。 それと
質問者：noname#4437
－日付：2001-07-21 00:24:20 －回答数：5件
カテゴリ：その他(料理・グルメ)
解決
たたきというのは、あじのたたきみたいにつぶした物を言うと思うのですが、かつおたたきはつぶしてないのに、なぜたたきというのでしょうか？
質問者：j2yosikazu
－日付：2009-08-30 09:38:15 －回答数：4件
カテゴリ：素材・食材
解決
私はだしは市販の粉を使用しています。なぜなら、だしを取った後、いりこ・かつお・こんぶを捨てるのが嫌だからです。母がいりこを捨てるのを見たことがありますが、私はもったいなくてできません。以前いりことこんぶは甘辛煮にした
解決
解決
ます。これは困ったな。お勧めの顆粒状のかつおだしを買いました。これで、お雑煮やうどんを作りました。作ったら、おいしかったです。 さて、いろいろなだしの使い方を少しわかりやすく解説してください。代表的な料理を出してくれれば
